Vitunguu vya kukaanga hutumiwa katika sahani anuwai. Kila mama wa nyumbani anaweza kuiandaa kwa urahisi na kuihifadhi kwenye jokofu, kwa sababu ili kukaanga vitunguu, itachukua dakika chache tu.
Ni muhimu
- - vichwa kadhaa vya vitunguu;
- - malisho ya mboga;
- - chumvi;
- - vidonge;
- - chombo cha plastiki au kioo
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuanza kukaanga vitunguu, unahitaji kuiandaa. Chukua vichwa vya vitunguu, vichungue na uivute chini ya maji ya bomba. Sasa unahitaji kukata vitunguu. Ili kufanya hivyo, karafuu za vitunguu zinaweza kukatwa kwenye plastiki nyembamba au kusagwa tu kwa kutumia vyombo vya habari maalum vya vitunguu; mama wengine wa nyumbani husaga karafuu kwa kusugua kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kuchukua chombo kinachofaa cha plastiki au glasi na uweke vitunguu iliyokatwa ndani yake. Ili kutotia doa sahani nyingi, unaweza kuhifadhi vitunguu kwenye jokofu kwenye chombo hicho. Sasa unaweza kuendelea na hatua inayofuata ya kuandaa kitunguu saumu, kwa hii unahitaji kuongeza kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwenye jar na usonge kila kitu vizuri. Subiri kwa dakika chache kwa vitunguu kuingia vizuri kwenye mafuta. Ikiwa inataka, unaweza kusaga vitunguu mara moja, hii itaongeza maisha yake ya rafu wakati wa kukaanga.
Hatua ya 3
Ili kaanga vitunguu, ni rahisi kutumia oveni ya microwave. Chombo kilichoandaliwa na vitunguu kinahitaji tu kuwekwa kwenye microwave kwa dakika chache. Unaposikia harufu ya kitunguu saumu iliyokaangwa, zima tu microwave na uondoe chombo. Kawaida hii inachukua kama dakika tatu hadi tano.
Hatua ya 4
Unaweza pia kaanga vitunguu kwenye skillet. Ili kufanya hivyo, ipishe moto na mimina yaliyomo tayari kutoka kwenye chombo. Kuchochea kila wakati na spatula, kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa unajua mapema ni sahani ngapi utaongeza vitunguu vya kukaanga, basi wakati wa kukaranga inaweza kuongezewa na msimu mzuri. Hii itakusaidia kuokoa wakati unapoandaa chakula unachopenda.
Hatua ya 5
Mara tu vitunguu tayari, subiri hadi baridi hadi joto la kawaida. Sasa inaweza kuongezwa kwa sahani yoyote ya chaguo lako. Vitunguu vya kukaanga vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa wiki kadhaa, ambayo ni rahisi sana.
