Keki ya keki ni kitamu nzuri na kitamu ambacho kinaweza kutumiwa na chai au kahawa. Kuoka ni laini na hewa kila wakati, kwa hivyo ni maarufu kwa watoto na watu wazima. Muffins za kujifanya hupeana fursa ya kufurahiya sio ladha tu, bali pia harufu nzuri ambayo itaenea katika nyumba wakati wa mchakato wa maandalizi.
Ni muhimu
- - ndizi 2 (lazima zimeiva sana);
- - 80 g ya siagi ya karanga kwenye joto la kawaida;
- - 80 g ya mtindi wowote wa asili;
- - 40 g siagi;
- - mayai 2 kwenye joto la kawaida;
- - 110 g ya sukari ya miwa;
- - 50 g ya sukari;
- - 215 g unga;
- - kijiko cha 3/4 cha soda ya kuoka;
- - nusu kijiko cha chumvi;
- - 120 g ya chokoleti nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 175 ° C. Funika sufuria ya keki ya mstatili (karibu 23 x 13 cm) na karatasi ya kuoka.
Hatua ya 2
Katika bakuli kubwa, kata ndizi na uma na uchanganye na siagi ya karanga hadi laini. Ongeza mtindi na siagi iliyoyeyuka, piga mayai kwa zamu, ongeza aina zote mbili za sukari.
Hatua ya 3
Kwa kuongeza kila kiunga, changanya misa vizuri ili iwe sawa kila wakati.
Hatua ya 4
Pepeta unga na soda kwenye kikombe, ongeza chumvi. Unganisha viungo vikavu na misa ya ndizi, piga unga uliofanana.
Hatua ya 5
Vunja chokoleti vipande vidogo na uchanganya kwenye unga.
Hatua ya 6
Mimina unga ndani ya ukungu, tuma kwa oveni kwa dakika 55-60, angalia utayari na dawa ya meno.
