Kichocheo cha zamani na maarufu cha kuki za jibini la kottage. Siagi, jibini la jumba, soda, unga - viungo vyote vinapatikana. Pembe zimeandaliwa kutoka kwa unga, ambayo, baada ya kuoka, huwa kama ganda halisi.
Ni muhimu
- Kwa huduma nane:
- - 400 g ya jibini la kottage;
- - 250 g siagi;
- - vikombe 2 vya unga wa ngano;
- - soda imezimwa na siki;
- - chumvi kidogo;
- - sukari kwa rolling "shells".
Maagizo
Hatua ya 1
Itakuchukua dakika 10 kuandaa biskuti zilizopigwa, dakika 25 kwa maandalizi yenyewe. Vidakuzi hivi vinaweza kutayarishwa haraka kwa kiamsha kinywa. Hakikisha kuwasha moto tanuri hadi digrii 200, ili baadaye, na unga uliomalizika, usingoje hadi iwe joto.
Hatua ya 2
Jibini la Cottage na siagi kwenye joto la kawaida, ongeza unga (unaweza kuipepeta moja kwa moja kwenye mchanganyiko wa curd), soda, chumvi kidogo. Kanda unga wa kuki.
Hatua ya 3
Toa unga unaosababishwa katika safu ya milimita 3-4. Kata miduara na glasi au kata tu viwanja. Ingiza upande mmoja kwenye sukari iliyokatwa. Pindisha nusu na sukari ndani, kisha chaga upande mmoja kwenye sukari tena, pindisha nusu tena, panda upande wa pembetatu iliyosababishwa na sukari tena, bonyeza chini kidogo ili unga usifunuke. Weka makombora kwenye karatasi ya kuoka iliyonyunyizwa na unga kidogo. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto.
Hatua ya 4
Bika kuki za "Shells" zilizopikwa kwa joto maalum kwa dakika 15-25 (kulingana na saizi ya ganda ulilopata). Vidakuzi vilivyomalizika vitakuwa rangi ya dhahabu. Unaweza kuinyunyiza sukari ya icing. Baridi moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka, kisha weka kuki kwenye chombo hicho, kaa na chai ya moto.
