Jinsi Ya Kutengeneza Stroganoff Ya Nyama

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Stroganoff Ya Nyama
Jinsi Ya Kutengeneza Stroganoff Ya Nyama

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Stroganoff Ya Nyama

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Stroganoff Ya Nyama
Video: MCHUZI WA NYAMA YA KUKAANGA /JINSI YA KUPIKA ROSTI YA NYAMA / MUTTON CURRY RECIPE 2024, Novemba
Anonim

Jina la sahani hutoka kwa lugha ya Kifaransa, ingawa ilibuniwa Urusi haswa kwa Hesabu Stroganov. "Bœuf Stroganoff" kwa kweli hutafsiri kuwa "nyama ya Stroganoff."

Jinsi ya kutengeneza stroganoff ya nyama
Jinsi ya kutengeneza stroganoff ya nyama

Ni muhimu

  • - nyama ya nyama ya nyama - 600 g;
  • - mafuta kwa kukaranga - 60 g;
  • - unga - kijiko 1;
  • - vitunguu - 1 pc;
  • - sour cream - 125 g;
  • - nyanya ya nyanya - 50 g;
  • - pilipili nyekundu ya ardhi - 1/2 kijiko;
  • - iliki;
  • - chumvi na pilipili nyeusi.

Maagizo

Hatua ya 1

Osha laini chini ya maji baridi, kata mafuta na toa filamu. Kata nyama ndani ya vipande vya unene wa cm 0.5, kisha ukate kila vipande vipande vya upana huo. Chukua vipande vyote kwenye unga.

Hatua ya 2

Kata kitunguu vipande. Weka mafuta kwenye sufuria ya kukausha, joto na kahawia vitunguu ndani yake. Uipeleke kwenye sufuria pana.

Hatua ya 3

Weka mafuta iliyobaki kwenye skillet, moto moto sana na kaanga vipande vya nyama juu ya moto mkali kwa dakika 2-3, ukichochea kila wakati. Mwisho wa kukaanga, unaweza kutia vumbi nyama na unga.

Hatua ya 4

Hamisha nyama iliyokaangwa na ganda la kahawia kwenye sufuria na vitunguu, weka nyanya, pilipili nyekundu, changanya kila kitu. Kisha ongeza cream ya sour, chumvi na msimu na pilipili nyeusi ili kuonja. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Kutumikia moto, nyunyiza kwa ukarimu na parsley iliyokatwa.

Ilipendekeza:

Kupika Nyama Kwa Kupendeza: Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama

Kupika Nyama Kwa Kupendeza: Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama

Majira ya joto ni wakati wa kupumzika, raha na raha. Na katika kipindi hiki unataka chakula maalum - kitamu, karibu sherehe. Ikiwa kebabs katika maumbile inaonekana kuwa ya kuchosha, unapaswa kupika kitu kipya kutoka kwa nyama. Hizi zinaweza kuwa sahani ambazo zinachukuliwa na wengi kuwa chaguo la "

Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe

Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe

Sasa nyama ya jeli iliyowekwa kwenye meza kama sahani ya jadi ya sherehe, lakini ikiwa tutageukia historia, basi chakula hiki nchini Urusi haikuchukuliwa kila wakati kuwa kinastahili sherehe. Katika nyumba tajiri, baada ya sikukuu, mabaki ya chakula yalikusanywa, hutiwa na mchuzi, kuchemshwa na kusafishwa kwa baridi

Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Iliyokua Nyembamba

Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Iliyokua Nyembamba

Mipira ya nyama ya kolifulawa ya konda au ya mboga ni ya kawaida na ya kupendeza. Unaweza kuhudumia mipira hii ya nyama kama kozi ya pili, iliyochwa kwenye mchuzi wa nyanya au nyeupe, iliyopambwa na viazi zilizochujwa, mchele au tambi. Unaweza pia kutumia mpira wa nyama wa vegan kama nyongeza ya supu konda

Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Stroganoff, Au Nyama Ya Nyama Ya Stroganoff

Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Stroganoff, Au Nyama Ya Nyama Ya Stroganoff

Nyama inaweza kutumika kutengeneza sahani rahisi - stroganoff ya nyama. Pia huitwa nyama ya nyama ya Stroganoff. Sahani hii imekuwa maarufu sana katika nchi nyingi kwa zaidi ya miaka mia moja. Katika kipindi hiki, kichocheo cha sahani kimepata mabadiliko kadhaa

Supu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Uturuki

Supu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Uturuki

Supu ya "Chemchemi" ni mchanganyiko mzuri wa mboga, kabichi, mbaazi, tambi, mimea na nyama za nyama kutoka kwa matiti ya kituruki. Pia inachanganya shibe, wepesi, na afya kwa wakati mmoja. Na kuonekana kwake huamsha hamu ya kula sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto