Leo katika duka unaweza kununua chochote kwa bei rahisi - nyama, kuku, samaki safi. Kwa hivyo, samaki wa makopo hawaheshimiwi sana. Lakini wanabaki kitamu kama hapo awali. Na kemia na soya haijawekwa ndani yao, tofauti na nyama ya makopo. Supu ya samaki ya makopo hutoka miaka ya 80 na 90, katika siku hizo samaki wa makopo walichukuliwa kama kitamu na walijaribu kulisha familia nzima, ambayo inamaanisha waliongezwa kwenye sahani anuwai kama kiungo cha kawaida.
Ni muhimu
- - bizari;
- - majani ya laureli - pcs 5;
- - chumvi;
- - kitunguu kidogo - 1 pc;
- - viazi za kati - pcs 5;
- - samaki wa makopo - 1 inaweza (250 g);
- - maji - 2 lita.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu vizuri. Weka sufuria ya maji kwenye moto, wacha ichemke na kuongeza vitunguu. Funika sufuria na kifuniko, punguza moto hadi chini. Unaweza kusugua karoti kwenye sufuria ukipenda.
Hatua ya 2
Wakati kitunguu kinachemka, chambua na osha viazi, kata kwenye cubes ndogo. Weka viazi kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Washa moto hadi kiwango cha juu, wakati maji yanachemka, igeuke chini. Kupika viazi hadi zabuni, kama dakika 12.
Hatua ya 4
Unaweza kuongeza mtama, mchele au tambi kwenye supu, basi sahani itakuwa ya kuridhisha zaidi. Vunja samaki kwenye mtungi na uma kwa kadri uwezavyo. Kama matokeo, unapaswa kupata vipande vidogo. Chagua mifupa ngumu, kubwa kutoka kwa samaki. Ongeza vipande vya samaki kwa mchuzi.
Hatua ya 5
Weka jani la bay, chumvi. Pika kwa dakika, zima moto na acha supu isimame kwa dakika 5. Wakati wa kutumikia supu ya samaki ya makopo kwenye meza, ongeza bizari iliyokatwa laini kwenye sahani.
