Mwili wa mwanadamu unakabiliwa na shida kubwa kila siku. Chakula bora na chenye usawa husaidia kurejesha nguvu kabisa na kurejesha uhai. Moja ya sahani ladha na afya kwa mwili ni cutlets, lakini sio kukaanga, lakini imechomwa.
Maagizo
Andaa nyama iliyokatwa kwa cutlets. Chukua nyama ya nguruwe na nyama ya nyama iliyokatwa, changanya kwa uwiano wa 1: 1, ongeza kitunguu, mkate wa mkate uliolowekwa kwenye maziwa. Ikiwa huna wakati wa kutosha kukunja nyama nyumbani, unaweza kununua nyama iliyokatwa tayari na kuongeza vitunguu na mkate.
Ongeza viungo. Unaweza kutumia pilipili nyeusi au mchanganyiko maalum wa kukaanga kwa hii. Viungo hutoa ladha maalum kwa cutlets, lakini haupaswi kutumia vitoweo vingi. Ili sahani iwe na afya, inapaswa kuwa na kiwango cha chini chao. Chumvi.
Preheat skillet na mimina kijiko cha mafuta ndani yake. Ikiwa unatumia alizeti, ongeza kidogo zaidi. Mafuta ya mizeituni sio tu mnene kuliko mafuta ya alizeti, lakini pia yana afya.
Kaanga patties kila upande mpaka hudhurungi ya dhahabu. Brown upande mmoja kwanza, halafu mwingine. Vipande vya kukaanga ni muhimu kuhifadhi juisi ndani yao. Ikiwa vipandikizi vimechomwa mara moja, watapoteza juisi yote na umbo lao.
Mimina glasi ya maji kwenye skillet dakika 5 baada ya kugeuza upande mwingine kukaanga. Ikiwa maji hutiwa mara baada ya kugeuza cutlets, basi juisi pia itatoka nje na sura ya cutlets inaweza kugawanyika.
Funika patties na kifuniko na simmer kwa dakika 10-15. Kisha acha kusimama chini ya kifuniko kwa dakika nyingine 5-7, wakati huo utakuwa na wakati wa kutumikia meza. Kwa vipandikizi vya kitoweo, viazi na karoti na kolifulawa (au broccoli) iliyochemshwa kwenye boiler mara mbili itakuwa sahani bora ya kando.
Kutumikia burger zilizopikwa na sahani ya kando ya viazi, karoti na brokoli. Kuonekana kwa sahani itakuwa ya kupendeza sana, ladha itakuwa bora tu. Kumbuka kwamba utakula chakula chenye afya na utahifadhi vitamini na virutubisho vyako kadri inavyowezekana.
