Julienne kawaida hupikwa kwa watengenezaji wa cocotte, lakini unaweza kuongeza anuwai anuwai kwa mapishi ya kawaida kwa kutumikia sahani hii ya kupendeza kwenye kifungu!
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - mguu mmoja wa kuku;
- - champignon - 200 g;
- - buns - vipande 4;
- - vitunguu mbili;
- - sour cream - 6 tbsp. miiko;
- - unga wa ngano - 1 tsp;
- - jibini - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu kwenye pete nyembamba za nusu. Kitoweo na uyoga, usipike sana!
Hatua ya 2
Chemsha mguu wa kuku.
Hatua ya 3
Ongeza unga kwa vitunguu na uyoga, changanya, ondoa kutoka jiko.
Hatua ya 4
Kata juu ya buns, ondoa makombo. Jaribu kuharibu "kuta", hautaki julienne kumwaga nje ya buns.
Hatua ya 5
Weka kitunguu na uyoga, vipande vya kuku, viungo vya kuonja kwenye kifungu. Mimina katika cream ya sour. Nyunyiza na jibini iliyokunwa. Oka kwa joto la wastani hadi hudhurungi.
