Itachukua muda kuandaa steak ya kukaanga, kwani samaki lazima kwanza aoshwe. Siagi iliyoongezwa mwishoni itaongeza upole wa ziada na juiciness kwa samaki, na vile vile inayosaidia sahani na ladha laini laini.
Ni muhimu
-
- 2 steaks ya lax au trout
- 0.5 limau
- Kijiko 1 cha mimea ya provencal
- chumvi
- siagi
- mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Chumvi samaki, pilipili na mimina na maji ya limao.
Hatua ya 2
Nyunyiza vipande na mimea ya Provencal.
Hatua ya 3
Tunaweka marina usiku mmoja.
Hatua ya 4
Mimina mafuta mengi kwenye sufuria na weka moto mkali.
Hatua ya 5
Kaanga samaki pande zote mbili kwenye mafuta yanayochemka kwa dakika 1 kwa kila upande.
Hatua ya 6
Weka kipande cha siagi kwenye samaki moto.
Hatua ya 7
Kutumikia steaks na mboga mboga na divai nyeupe. Hamu ya Bon.