Supu yenye harufu nzuri na mboga mpya na nyama ya nguruwe yenye juisi ni chaguo nzuri kwa chakula cha jioni cha familia. Ili kuandaa sahani hii, haichukui muda mwingi na bidhaa ghali, na ladha yake tajiri itakufurahisha wewe na wapendwa wako.
Ni muhimu
- -0.5 kg ya nguruwe;
- - 5 tbsp. l. krimu iliyoganda;
- - viazi 10;
- - zukini 1;
- - 1 nyanya;
- - pilipili 1 ya kengele;
- - karoti 2;
- - vitunguu 3;
- - karafuu ya vitunguu;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata viazi na zukini kwenye cubes kubwa. Jaza viazi na maji ili wazifunike kidogo, chumvi na upike kwa dakika 10, kisha ongeza zukini.
Hatua ya 2
Kata nyama ya nguruwe kwenye cubes, chaga chumvi na pilipili, mimina juu ya cream ya sour. Kaanga nyama kwenye skillet, uhamishe kwenye sufuria na mboga na uendelee kupika.
Hatua ya 3
Kata pilipili ya kengele ndani ya cubes kubwa, vitunguu ndani ya pete za nusu. Grate karoti kwenye grater iliyokatwa, kata nyanya vipande vidogo.
Hatua ya 4
Kaanga mboga zote moja kwa moja na uziweke kwenye sufuria ya kitoweo. Chemsha hadi nyama iwe laini, kisha nyunyiza vitunguu iliyokatwa na uzime moto. Acha mboga na nyama ya nguruwe iliyofunikwa kwa dakika 5-10, kisha upange kwenye sahani na uinyunyiza mimea iliyokatwa.
