Hata watoto watapenda roll hii - kwa sababu ya karoti na mbaazi, sahani inageuka kuwa ya kupendeza sana, na uwepo wa nyama ya kusaga hufanya iwe ya kuridhisha. Roll inaweza kutumika kama kozi kuu na kama kivutio.
Ni muhimu
- - 300 g nyama ya nyama
- - kuku 100 g ya kusaga
- - yai 1
- - vipande 5-6 vya mkate
- - glasi 1 ya maziwa
- - 100 g ya jibini
- - 1 karoti kubwa
- - 2 zukini
- - 1 kijiko cha mbaazi za makopo
- - chumvi, pilipili, viungo vya kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na ngozi karoti na zukini. Kata ndani ya cubes ya sentimita 0.7-1. Weka mboga kwenye sufuria ya kukausha, uipake mafuta ya mboga. Chemsha juu ya moto mkali hadi kioevu kiuke, usiruhusu mboga kukaanga.
Hatua ya 2
Loweka mkate katika maziwa kwa dakika 10. Saga bila kumaliza maziwa. Unapaswa kupata gruel ya kioevu. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Koroga kabisa nyama ya nyama na kuku, mboga za kukaanga, mbaazi za makopo, jibini, mkate na maziwa, na yai. Ongeza chumvi na viungo.
Hatua ya 3
Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka. Weka mchanganyiko juu yake. Tengeneza nyama iliyokatwa na mboga kwenye roll. Kipenyo cha roll haipaswi kuzidi sentimita 7-10, vinginevyo haitaoka katikati. Funga roll na ncha zilizo wazi za karatasi ya kuoka. Ili kuzuia karatasi kufunguka wakati wa kuoka, roll inapaswa kuvikwa na uzi.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 200. Weka roll ndani yake na uoka kwa joto sawa kwa dakika 40-60. Wakati wa kuoka, roll lazima igeuzwe mara kwa mara.
Hatua ya 5
Baada ya kupika, roll inapaswa kutolewa kutoka kwenye karatasi. Itumie moto, kata vipande vipande 1, 5-2 sentimita nene.
