Jinsi Ya Kutengeneza Pizza Ya Mboga

Jinsi Ya Kutengeneza Pizza Ya Mboga
Jinsi Ya Kutengeneza Pizza Ya Mboga

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Pizza Ya Mboga

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Pizza Ya Mboga
Video: Namna ya kupika Pizza ya mboga mboga (Veggies Pizza) 2024, Machi
Anonim

Akina mama wengi wa nyumbani ambao hufuata ulaji wa mboga mara nyingi hukataa kuandaa sahani nyingi, kwa mfano, pizza, kwani sahani hizi zimeandaliwa mara nyingi na kujaza nyama. Hivi karibuni, hata hivyo, mapishi mengi ya pizza yameonekana, kwa utayarishaji wa ambayo mboga na mozzarella tu hutumiwa.

Jinsi ya kutengeneza pizza ya mboga
Jinsi ya kutengeneza pizza ya mboga

Kuandaa unga:

- 250 g ya unga (iliyofutwa);

- 1 tsp poda ya kuoka;

- kijiko 1 cha chumvi;

- glasi 1 ya maji safi kwenye joto la kawaida;

- 2 tbsp. vijiko vya mafuta;

- kijiko 1 cha manukato unayopenda.

Kwa kujaza:

- 2 tbsp. miiko ya mchuzi wako mnene unaopenda;

- 50 g ya champignon;

- 100 g ya mchanganyiko wa mboga (unaweza kuuunua dukani au kuifanya mwenyewe);

- 100 g ya arugula;

- 50 g ya basil;

- kijiko 1 cha mozzarella.

Kwa hivyo, kwanza kabisa, unahitaji kukanda unga. Mimina vijiko viwili vya mafuta ya mboga kwenye bakuli, ongeza chumvi na viungo, mimina maji na changanya kila kitu vizuri. Ifuatayo, unahitaji kuweka unga uliochanganywa na unga wa kuoka kwenye mchanganyiko huu, kisha ukate unga mgumu (ikiwa unga sio laini sana, basi unaweza kuongeza unga kidogo). Funika bakuli na unga ulioandaliwa na karatasi na wacha isimame kwa dakika 15.

Mara tu wakati uliyopita umepita, inahitajika kutuliza unga na pini ya kutembeza kwenye safu nyembamba, ukate sura kutoka kwa eneo hilo na umbo sawa na karatasi ya kuoka, kisha uweke safu kwenye karatasi ya kuoka yenyewe (huwezi kuipaka mafuta).

Sasa unaweza kuanza kujaza. Kwanza unahitaji kulainisha unga na mchuzi. Kisha weka champignon zilizokatwa hapo awali, kisha kwenye safu hata mchanganyiko wa mboga iliyo na mahindi, karoti, zukini, mbaazi, pilipili ya kengele na maharagwe ya kijani.

Hatua inayofuata ni kuoka. Karatasi ya kuoka na pizza inapaswa kuwekwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30. Baada ya muda, sahani inapaswa kutolewa nje, ikinyunyizwa na arugula iliyokatwa vizuri na basil, vipande vya mozzarella na kuweka kwenye oveni kwa dakika nyingine tano hadi saba.

Pizza ya mboga iko tayari. Ikumbukwe kwamba ni kitamu kabisa moto na baridi.

Ilipendekeza: