Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nguruwe Kwenye Mchuzi Wa Cranberry

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nguruwe Kwenye Mchuzi Wa Cranberry
Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nguruwe Kwenye Mchuzi Wa Cranberry

Video: Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nguruwe Kwenye Mchuzi Wa Cranberry

Video: Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nguruwe Kwenye Mchuzi Wa Cranberry
Video: MCHUZI WA NYAMA YA KUKAANGA /JINSI YA KUPIKA ROSTI YA NYAMA / MUTTON CURRY RECIPE 2024, Machi
Anonim

Oddly kutosha, nyama ya nguruwe huenda vizuri na mchuzi wa cranberry. Upole laini huburudisha ladha ya nyama ya nguruwe. Kwa kuongeza, nyama ya nguruwe kwenye mchuzi inaonekana nzuri sana na ya kupendeza kwenye meza.

Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwenye oveni
Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwenye oveni

Ni muhimu

  • - 500 g nyama ya nguruwe
  • - cranberries 400 g
  • - 1 kijiko. l. paprika
  • - 2 tbsp. l. mafuta
  • - 4 tbsp. l. Sahara
  • - 3 tbsp. l. mchuzi wa soya
  • - pini chache za kadiamu, basil
  • - chumvi na pilipili kuonja
  • - mafuta ya mboga

Maagizo

Hatua ya 1

Suuza nyama ya nyama ya nguruwe kwenye maji baridi ya bomba, paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi na uweke kwenye bakuli la kina. Marinate nyama kwa njia hii: piga kadiamu, basil na paprika kwa uangalifu kwenye nyama ya nguruwe, mimina kila kitu na mchuzi wa soya. Funika bakuli na kifuniko au filamu ya chakula, jokofu kwa masaa 3-4.

Hatua ya 2

Weka skillet kubwa ya kutosha juu ya moto, mimina mafuta ya mboga ndani yake na upate moto vizuri. Weka vipande vya nyama ya nguruwe kwenye mafuta yanayochemka, kaanga juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu. Nyama itageuka kuwa mbichi kidogo ndani, lakini hii sio ya kutisha, kwa sababu bado itaoka katika oveni.

Hatua ya 3

Pindua tanuri hadi digrii 200. Weka nyama ya nguruwe iliyokaangwa kwenye bakuli ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 35.

Hatua ya 4

Wakati nyama inaoka, andaa mchuzi wa nguruwe. Suuza cranberries, weka kwenye bakuli, funika na sukari na pilipili, uondoke mahali pa joto kwa dakika 15. Baada ya muda maalum, juisi inapaswa kuunda. Hamisha cranberries na mchuzi kwenye sufuria, uwaweke kwenye moto na upike kwa dakika 10-15, hadi mchuzi wa cranberry unene. Ondoa mchuzi uliomalizika kutoka kwa moto, baridi na ugawanye katika sehemu mbili.

Hatua ya 5

Saga sehemu moja ya mchuzi wa cranberry kwenye blender, acha nyingine kama ilivyo. Changanya sehemu zote mbili pamoja.

Hatua ya 6

Ondoa nyama kutoka kwenye oveni, kata vipande vya ukubwa wa kati, panga kwenye sahani na mimina juu ya mchuzi. Nyama ya nguruwe kwenye mchuzi wa cranberry iko tayari. Pamba sahani iliyokamilishwa na majani ya mnanaa au iliki.

Ilipendekeza: