Samaki wa samaki wenye nyama laini, yenye juisi, yenye kunukia, ambayo inaweza kuthaminiwa na gourmets halisi. Kuna mapishi mengi ya samaki ya kupikia, chaguo la kawaida ni kukaanga au laini katika batter. Lakini sahani kama hizo zina kalori nyingi, kwa hivyo inashauriwa kuoka flounder na kiwango cha chini cha viungo.
Ni muhimu
- Kwa huduma mbili hadi tatu:
- - 500 g ya laini;
- - 300 g ya nyanya;
- - maji ya limao kutoka nusu ya matunda;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua samaki, safisha, chumvi na pilipili ili kuonja. Piga maji ya limao. Friji samaki kwa masaa 2-3. Baada ya hapo, itakuwa laini sana. Kukata flounder vipande vipande haihitajiki.
Hatua ya 2
Suuza nyanya, ukate kwenye cubes.
Hatua ya 3
Weka flounder iliyochafuliwa kwenye sahani ya kuoka na samaki mzima.
Hatua ya 4
Weka nyanya zilizokatwa juu ya samaki. Weka kwenye oveni kwa dakika 30. Kupika kwa digrii 190.
Hatua ya 5
Nyunyiza mimea yoyote safi kwenye bomba kabla ya kutumikia. Pamba na wedges za limao.
