Saladi "Upole" - rahisi katika utekelezaji, lakini wakati huo huo sahani ya kitamu sana na nyepesi. Inafaa kupokea wageni na vile vile chakula cha mchana au chakula cha jioni na familia. Pia ni nzuri kwa mboga.
Ni muhimu
-
- maapulo ya kijani - pcs 2.,
- jibini - 250 g,
- vitunguu - pcs 2.,
- mayonnaise nyepesi - 100-150 g,
- mayai - 4 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua vitunguu na uvikate. Vitunguu vyeupe ni bora kwa kuandaa saladi ya "Upole": kuna uchungu mdogo ndani yake. Kata ndani ya pete za nusu na uweke kwenye bakuli. Mimina maji ya moto juu ya kitunguu na uondoke kwa dakika chache. Kwa njia hii, pungency yote ya vitunguu hubaki ndani ya maji. Ikiwa umechukua kitunguu cha kawaida, unaweza kukichoma na maji ya moto mara mbili.
Hatua ya 2
Chukua bakuli la saladi ya kina. Saladi imeandaliwa kwa tabaka, kwa hivyo inahitajika kwamba chini ni gorofa na ya kipenyo cha kutosha. Weka kitunguu tayari chini kwa safu moja. Ingawa kiasi kinategemea jinsi unavyohisi juu ya mboga hii. Lubricate safu na mayonnaise kidogo juu.
Hatua ya 3
Osha na kung'oa maapulo. Kwa utayarishaji wa saladi hii, maapulo ya aina ya kijani au manjano yanafaa zaidi: yana asidi muhimu. Maapulo matamu sana hayafai kwa saladi hii. Punja maapulo kwenye grater iliyosagwa na mara moja uweke kwenye bakuli la saladi juu ya kitunguu na mayonesi. Safu hiyo inapaswa kuwa nene 1, 5. Sambaza mayonesi juu tena.
Hatua ya 4
Piga jibini kwenye grater nzuri. Ni bora kusugua jibini mara moja kabla ya kuiweka kwenye bakuli la saladi ili isipate wakati wa kubugudika. Ni bora kuchukua jibini ngumu, lakini sio Parmesan: ladha yake ni ya kibinafsi sana kwa saladi ya "Upole". Weka jibini iliyokunwa kwenye safu ya maapulo, mafuta na mayonesi juu.
Hatua ya 5
Tenga wazungu kutoka kwenye viini na uvisugue kwenye vyombo tofauti. Kwanza, weka bakuli la saladi na safu nyembamba ya protini, brashi na mayonesi, na nyunyiza kila kitu na yolk hapo juu. Sahani iko tayari, hamu ya kula!
