Saladi na watapeli na maharagwe, kichocheo ambacho kimewasilishwa hapa chini, sio tu sahani ya kupendeza, lakini pia ni kitamu sana.
Saladi hii inaweza kutayarishwa kwa likizo yoyote au siku ya kawaida ya wiki.
Ni muhimu
- - nusu ya makopo ya maharagwe nyeupe ya makopo;
- - nusu ya makopo ya mahindi ya makopo;
- - 200-250 g ya sausage ya kuchemsha bila mafuta;
- - 100 g ya jibini (jibini ngumu yoyote itafanya);
- - matango mawili safi;
- - kichwa cha vitunguu;
- - kikundi cha vitunguu kijani;
- - 50 g ya croutons;
- - chumvi, pilipili, mayonesi.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa viungo vyote: fungua mitungi ya maharagwe na mahindi, futa marinade na utenganishe kiwango kinachohitajika cha chakula, chambua vitunguu, osha matango na mimea kwenye maji baridi.
Hatua ya 2
Ifuatayo, weka maharagwe na mahindi kwenye bakuli la kina, changanya. Chop sausage na matango laini laini kwa mpangilio wa nasibu (unaweza kukata mapema ngozi kutoka kwa matango ikiwa ni ngumu au machungu kidogo), weka bakuli na maharagwe na mahindi.
Hatua ya 3
Jibini la wavu kwenye grater iliyosagwa (unaweza kuikata laini na laini), kata vitunguu na vitunguu (vitunguu vinaweza kupitishwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu). Weka jibini na vitunguu kwenye bakuli, na changanya kitunguu saumu na mayonesi na uondoke kwa dakika chache (kuandaa saladi hii, unaweza kutumia sio tu mayonesi, lakini pia mtindi wa asili, sahani hiyo hatimaye haitakuwa na lishe bora na zabuni zaidi).
Hatua ya 4
Ifuatayo, unahitaji kuchanganya saladi, chumvi, pilipili, msimu na mayonesi (mtindi) na vitunguu na jokofu kwa dakika 30 (zaidi inawezekana). Croutons lazima iongezwe kwenye sahani tu kabla ya kutumikia, ili wasiwe na wakati wa kupoteza utu.
Hatua ya 5
Kwa saladi, unaweza kutumia ama croutons zilizonunuliwa na ladha tofauti, au uwafanye nyumbani kutoka mkate wa kawaida. Ili kuziandaa, unahitaji tu vipande viwili au vitatu vya mkate (yoyote), mafuta ya mboga na manukato yoyote unayopenda.
Crackers zimeandaliwa kama ifuatavyo: 50 g ya mkate lazima ikatwe kwenye cubes na kukaushwa kwenye oveni kwa joto la digrii 90-100 kwa dakika 15, kisha mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria, weka mkate uliokaushwa na uinyunyize viungo, kaanga juu ya moto mkali hadi hudhurungi.
