Katika kupikia, ni kawaida kupika jamu kutoka kwa matunda anuwai: jordgubbar, raspberries, currants, nk. Walakini, unaweza kubadilisha tiba tamu kwa kuifanya, sema, kutoka kwa matunda. Katika kesi hii, viungo vinaweza kuwa pears, squash, maapulo na matunda mengine. Jam ya Apple ina ladha maridadi, maridadi ambayo itavutia watu wazima na watoto.
Ni muhimu
- Maapuli - kilo 1;
- Sukari - 700 gramu.
Maagizo
Hatua ya 1
Maapulo yoyote ya jam yanafaa: tamu, siki, bustani au kutoka duka. Suuza matunda kabisa, toa ngozi, toa msingi. Kisha kata matunda kwa vipande vidogo.
Hatua ya 2
Kisha unahitaji kuchagua sufuria ambayo jam itapikwa baadaye. Weka maapulo yaliyokatwa kwenye bakuli na uwafunike na sukari juu.
Hatua ya 3
Idadi yoyote ya matunda inaweza kuchukuliwa, kwa kuzingatia ni kiasi gani cha jam inahitajika. Kichocheo hiki kimeundwa kwa karibu lita moja ya vitu vyema. Wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia idadi: gramu 700 za sukari zinahitajika kwa kilo 1 ya matunda.
Hatua ya 4
Matunda katika sukari lazima iachwe usiku mmoja. Wakati huu, watajazwa sukari na kutoa juisi.
Hatua ya 5
Baada ya hapo, sufuria inapaswa kuwekwa kwenye moto mdogo na kupika kwa dakika 15, ikichochea misa vizuri. Kisha zima jiko na uachie jam hiyo ipoe.
Hatua ya 6
Kitamu kilichomalizika kinaweza kumwagika kwenye mitungi iliyotengenezwa kabla (katika oveni au kwa maji ya moto). Jam inaweza kutumiwa mara moja au kushoto kwa kuhifadhi muda mrefu. Kitamu kama hicho ni bora kwa keki, keki, inaweza kuongezwa kwa barafu na dessert zingine, jibini la kottage, uji.
