Pate ya ini ya kuku, kwa kweli, inaweza kununuliwa kwenye duka lolote, ambalo ni rahisi sana. Walakini, kuweka kama hii kunaweza kuwa na viongezeo vingi vyenye hatari, rangi na viboreshaji vya ladha. Lakini pate ya kujifanya sio tu ya kitamu tu, bali pia sahani yenye afya.
Ni muhimu
- - 500 g ya ini ya kuku;
- - 250 g ya mioyo ya kuku;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - karoti 1;
- - bizari kavu;
- - chumvi, pilipili na viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza ini ya kuku vizuri na uangalie matangazo ya kijani na kibofu cha nduru. Hii ni muhimu sana, kwani nyongo inaweza kuharibu sahani, ikitoa ladha kali, harufu mbaya, na rangi mbaya.
Hatua ya 2
Suuza mioyo ya kuku, ukiacha matabaka ya mafuta (yatafanya pate kuwa laini na laini kwa ladha).
Hatua ya 3
Weka ini ya kuku na mioyo, kitunguu kilichokatwa na karoti vipande vikubwa kwenye bakuli la multicooker, weka hali ya "Stew" na uweke wakati wa kupika hadi masaa mawili. Inapaswa kuwa na kioevu cha kutosha kilichotolewa kutoka kwa bidhaa, lakini ikiwa inavuka wakati wa mchakato wa kupika, basi utahitaji kuongeza maji kidogo ya kuchemsha kwenye bakuli.
Hatua ya 4
Ongeza pilipili nyeusi, bizari kavu, chumvi na viungo ili kuonja dakika 15 kabla ya kumalizika kwa mpango wa kupikia.
Hatua ya 5
Baada ya ishara ya sauti, wacha yaliyomo iwe baridi hadi joto la kawaida, kisha piga kila kitu hadi misa inayofanana ipatikane. Pate iliyosababishwa iko tayari kula.
