Katika hali ambayo nyama na samaki tayari wameshiba na unataka aina fulani ya anuwai, bidhaa za bidhaa huja kuwaokoa, ambayo ni pamoja na mioyo ya kuku. Ukweli, wachache huwapika, sababu kuu ni ugumu na ukavu wa sahani inayosababisha. Ni rahisi sana kupika mioyo ya kuku kwenye duka la kupikia, wakati zinaonekana kuwa laini na laini kwa ladha, kwa hivyo kichocheo cha sahani hii kitakuwa muhimu kwa menyu ya watoto.
Ni muhimu
- - 600 g ya mioyo ya kuku;
- - 200 ml ya cream (10%);
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - kichwa 1 cha vitunguu (saizi ya kati);
- - matawi 3 ya bizari;
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga;
- - chumvi, pilipili, viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu na vitunguu, osha na ukate vipande vidogo kwa kisu. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker na weka mboga iliyokatwa ndani yake.
Hatua ya 2
Weka hali ya "Kuoka" kwenye multicooker, muda - dakika 20. Wakati multicooker inapokanzwa, safisha mioyo ya kuku. Wakati huo huo, tunahakikisha kuwa kitunguu na vitunguu havichomi na kuwachochea mara kwa mara. Baada ya mchakato wa caramelization kuanza, mimina mioyo ya kuku kwenye bakuli la multivariate na uchanganye na yaliyomo yote.
Hatua ya 3
Jaza mioyo ya kuku na cream na ubadilishe multicooker kwa "Stew" mode, ukiweka wakati wa kupika hadi saa 2.
Hatua ya 4
Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na bizari iliyokatwa vizuri, ambayo itakamilisha kikamilifu na kusisitiza ladha laini ya sahani.
Hatua ya 5
Mioyo ya kuku iliyopikwa kwenye jiko la polepole ni laini sana, yenye juisi na laini, huenda vizuri na sahani yoyote ya kando, haswa buckwheat na mchele.
