Katika bidhaa zilizooka nyumbani, icing ni muhimu: ni mapambo ya pipi na kitu cha kupendeza cha ladha. Wakati huo huo, glaze ya sukari ni rahisi kuandaa, na ununuzi wa viungo vyake hupatikana kwa mkoba wowote.
Ni muhimu
-
- Nambari ya mapishi 1. Viungo: 250 g sukari ya icing
- Wazungu 5 wa yai
- Vikombe 0.5 vya unga wa malipo.
- Nambari ya mapishi 2. Viungo: vikombe 0.5 vya sukari ya unga
- 1 yai nyeupe
- Matone 2-3 ya maji ya limao.
- Nambari ya mapishi 3. Viungo: 50g siagi
- Vijiko 3 sukari sukari au sukari
- Kijiko 1 cha maziwa
- Vijiko 2 vya kakao.
- Nambari ya mapishi 4. Viungo: wazungu 3 wa yai
- 250 g sukari ya icing
- juisi ya limau 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Nambari ya mapishi 1. Sukari nyeupe icing.
Tenganisha kwa uangalifu wazungu na viini.
Hatua ya 2
Unganisha wazungu 5 wa yai na sukari 250 g ya sukari. Piga vizuri na mchanganyiko.
Hatua ya 3
Mimina vikombe 0.5 vya unga kupita kwenye ungo kwenye mchanganyiko wa protini-sukari. Koroga viungo ili kusiwe na uvimbe.
Unaweza pia kutengeneza icing ya chokoleti. Ili kufanya hivyo, tumia vijiko 3 vya kakao badala ya unga.
Hatua ya 4
Nambari ya mapishi 2. Protini icing sukari.
Tenganisha nyeupe kutoka kwa yolk kwa uangalifu
Hatua ya 5
Wakati unapiga protini, polepole ongeza sukari ya unga kwake. Piga mchanganyiko mpaka icing iwe nene na maji kwa wakati mmoja.
Hatua ya 6
Kwa ladha, ongeza matone 2-3 ya maji ya limao kwenye glaze na koroga tena.
Hatua ya 7
Nambari ya mapishi 3. Creamy maziwa sukari glaze.
Sunguka 50 g ya siagi juu ya moto mdogo, halafu poa kidogo.
Hatua ya 8
Ongeza vijiko 3 vya sukari ya unga na kijiko 1 cha maziwa kwa siagi. Koroga viungo hadi molekuli nene, yenye usawa iwe imeundwa.
Hatua ya 9
Ongeza vijiko 2 vya kakao, koroga hadi laini, bila uvimbe.
Hatua ya 10
Nambari ya mapishi 4. Lemon icing sukari.
Chukua mayai 3 ya kuku, tenga wazungu kwa makini na viini.
Hatua ya 11
Changanya protini 3 na sukari ya icing 250 g. Piga mchanganyiko kabisa na mchanganyiko.
Hatua ya 12
Whisking, polepole ongeza glasi iliyochapishwa hivi karibuni ya limau 1 kwenye glaze.
