Malenge hupendwa na bustani wengi, ni duni sana na, kwa kuongeza, ni muhimu sana. Soma ushauri huu juu ya jinsi ya kuhifadhi malenge.
Ikiwa una shida yoyote na mfumo wa mzunguko, ini au figo, basi mboga hii inapaswa kuchukua nafasi yake katika lishe yako.
Septemba - Oktoba ni wakati mzuri wa kuvuna malenge, lakini usisubiri hadi baridi. Unahitaji kukata malenge katika hali ya hewa ya jua na kavu, ili ikauke jua kwa siku nyingine 5-7. Urefu wa bua unapaswa kuwa chini kidogo au zaidi ya cm 10. Kagua malenge kutoka pande zote: ikiwa kuna uharibifu mdogo juu yake, kisha uwafunike na plasta ya bakteria. Hii itazuia malenge kuharibika haraka. Kwa kweli, ikiwa una pishi, hakuna mahali bora pa kuhifadhi malenge yako. Joto bora la kuhifadhi ni kutoka +5 hadi + 15 C. Chumba lazima kiwe kavu na chenye hewa ya kutosha.
Ikiwa huna basement, basi unaweza kuhifadhi malenge kwenye balconi, verandas, vyumba vya uhifadhi na dari, jambo kuu ni kuunda hali hapo juu.
Panga mboga kwenye masanduku ya mbao na nyasi (nyasi), lakini hakikisha kuwa hazigusi pande. Kagua maboga mara kwa mara. Ukigundua kuwa moja ya matunda yameanza kuzorota, ni bora kuiondoa mbali na majirani wazuri.
Ikiwa malenge yameanza kuharibika, toa sehemu iliyoharibiwa, na ukate nyama vipande vipande na kufungia. Ikiwa hali zote zimetimizwa, malenge yanaweza kuhifadhiwa hadi chemchemi.
