Sandwich ya tango ni kiamsha kinywa nyepesi, chenye lishe au vitafunio vya kuburudisha kwa siku nzima. Kama sahani nyingi za Briteni, sandwichi hizi mbili ni rahisi kuandaa na ladha nzuri sana. Kwa kweli, inapaswa kutumiwa na chai nzuri ya kunukia.
Ni muhimu
- Kwa sandwichi za tango na jibini:
- - vipande 10 vya mkate wa mkate wa ngano;
- - 1 tango kubwa ya saladi (bila mbegu);
- - 200 g jibini la mascarpone;
- - 20 g ya mnanaa;
- - 40 ml ya mchuzi wa soya;
- - 1 kijiko. mbegu za ufuta;
- - chumvi;
- Kwa sandwichi kwa Kiingereza:
- - vipande 8 vya mstatili wa nafaka au mkate wa rye;
- - tango 1;
- - 125 g siagi yenye chumvi;
- - 1 tsp peel iliyokatwa au kavu ya machungwa;
- - matawi 2-3 ya bizari;
- Kwa sandwichi za tango na yai:
- - vipande 6 vya mkate mweupe au bran;
- - tango 1;
- - mayai 3 ya kuchemsha;
- - 3 tbsp. mayonesi;
- - 15 g mkondo wa maji;
- Kwa sandwichi za tango mini:
- - vipande 10 vya mkate mweupe;
- - tango 1 ndogo;
- - 80 g ya siagi;
- - 30 ml ya siki ya apple cider na mafuta ya mboga;
- - 1/2 tsp pilipili nyeusi mpya.
Maagizo
Hatua ya 1
Tango na sandwichi za jibini
Osha tango, paka kavu na kitambaa na ukate "matako" pande zote mbili. Piga mboga nyembamba kwenye vipande nyembamba. Ziweke kwenye bakuli la kina, chaga mchuzi wa soya, nyunyiza mbegu za ufuta, koroga kwa upole kwa mkono na uondoke kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Chop majani ya mint laini. Punja kinyago na uma, changanya na mimea iliyoandaliwa, chumvi ili kuonja na changanya vizuri hadi panya laini ipatikane.
Hatua ya 3
Kata vipande vya mkate mgumu ili kupata vipande vya kawaida. Waeneze na jibini, weka vipande vya tango vikipishana nusu yao. Maliza sandwichi kwa kufunika mboga na mstatili uliobaki wa mkate. Bonyeza kidogo kwenye sandwichi mbili na uzikate kwa pembe tatu sawa.
Hatua ya 4
Sandwichi za tango za Kiingereza
Ondoa siagi kwenye jokofu kabla ya wakati ili kuilainisha. Ongeza zest ya machungwa iliyokaushwa au iliyokatwa, bizari iliyokatwa na koroga vizuri. Panua mchanganyiko huu sawasawa juu ya kila kipande cha mkate na ueneze sawasawa na kisu.
Hatua ya 5
Weka idadi sawa ya nusu-duru ya tango kwenye vipande vinne vya kueneza na funika na zingine nne ili kingo ziwe sawa na sandwichi zilizomalizika ni nzuri. Watumie hivi au uwape vipande vipande.
Hatua ya 6
Tango za kujifanya na sandwichi za mayai
Chambua mayai na ukate kwa kisu au ponda kwa uma. Paka vipande vya mkate na safu nyembamba ya mayonesi, mimina mchuzi uliobaki kwa misa ya yai na uchanganya vizuri.
Hatua ya 7
Weka vipande vya tango safi kwenye sehemu ya 1/2 ya mkate, kisha ueneze kuweka yai sawasawa. Chop the watercress na unyunyize sandwichi. Tengeneza sandwichi.
Hatua ya 8
Sandwichi ndogo na tango
Kata tango kwenye vipande vyenye nene. Jumuisha mafuta ya mboga, siki ya apple cider, pilipili nyeusi mpya kwenye kikombe kidogo na whisk. Hamisha vipande vya mboga hapo na ushikilie hapo kwa dakika chache.
Hatua ya 9
Toa vipande vya mkate na pini ya kukata kwa kukata, kata kutoka kwa kila duru mbili za kipenyo sawa na tango. Omba siagi kwao kote. Weka diski za mkate pamoja na pande zilizoenea, ukiweka kipande cha tango ndani, ukitikisa marinade kabla ili sandwichi zisiwe mvua sana.
