Ni wakati wa kuangalia ikiwa matunda ya kipekee zaidi ya vuli yameiva. Wakati huo huo, ni wakati wa kujifunza jinsi ya kutengeneza vipande vya malenge vilivyojaa. Tutaweka ricotta na uyoga. Hii ni kichocheo kutoka kwa jamii ya lishe bora.
Ni muhimu
- Pondo la malenge.
- 1 yai ya kuku.
- Matawi - karibu 20 gr.
- Unga wote wa nafaka - pumba kidogo zaidi.
- 200 gr. uyoga (champignons).
- Kuku (Uturuki au kuku) - 150 gr.
- Cream cream ya chini ya mafuta - 70 gr.
- Vimiminika (chumvi, mchuzi wa soya).
Maagizo
Hatua ya 1
Jambo la kufurahisha zaidi juu ya kichocheo hiki ni malenge. Inahitaji kusindika kwa kung'oa na kukata kwenye grater nzuri. Ikiwa haujisikii kuzunguka na grater, unaweza kutumia grinder ya nyama. Gruel inayosababishwa lazima ichanganyike na yai, unga, chumvi, matawi. Kwa kuongeza vifaa polepole, unaweza kufikia mchanganyiko unaofanana. Inapaswa kuwa nata kutosha kutengeneza patties. Baada ya kupikwa, huwekwa kwenye skillet na kukaanga hadi bidhaa iko tayari kula. Kumbuka kwamba hii inafanywa pande zote mbili, sio moja tu. Moto unapaswa kuwa polepole.
Hatua ya 2
Sasa ni wakati wa kutengeneza mchuzi. Kwanza, unahitaji kukata laini Uturuki. Wakati unasaga, pasha sufuria, na kisha kaanga nyama kwa dakika chache. Kusaga uyoga wakati huu. Wao huongezwa kwa nyama moja kwa moja kwenye sufuria. Kaanga mchanganyiko kwa dakika nyingine 5-7 na ongeza mchuzi wa soya. Pia ongeza cream ya sour wakati huo huo. Changanya kila kitu, ongeza maji kidogo, lakini kidogo, vinginevyo workpiece itapoteza mali yake ya wambiso, na bila yao cutlets itaanguka. Wanahitaji kuzimwa kwa muda zaidi (si zaidi ya dakika chache).
Hatua ya 3
Baada ya vipande vya karoti viko tayari, vimewekwa kwenye sahani. Sasa zinaweza kumwagika na mchuzi na cream ya sour.
