Dessert ya curd na mchuzi wa beri itapendeza wapenzi watamu. Dessert ni kitamu na afya. Imeandaliwa haraka na kwa urahisi, na inaonekana nzuri kwenye meza. Kiasi kilichoonyeshwa cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 5.
Ni muhimu
- - jibini la jumba - 500 g;
- - siagi - 3 tbsp. l.;
- - sour cream 15% - 50 g;
- - sukari - 150 g;
- - sukari ya vanilla - 0.5 tsp;
- - matunda (raspberries, jordgubbar) - 200 g;
- - machungwa - 2 pcs.;
- - ndizi - 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Poda sukari na grinder ya kahawa.
Hatua ya 2
Piga siagi iliyotiwa laini na mchanganyiko hadi mchanganyiko wa fluffy utengenezwe. Ongeza sukari ya unga (gramu 100) na sukari ya vanilla. Koroga. Halafu, wakati unaendelea kupiga mchanganyiko na mchanganyiko, ongeza jibini la kottage na cream ya siki katika sehemu ndogo. Piga mchanganyiko mpaka laini.
Hatua ya 3
Kupika mchuzi. Suuza matunda na maji, kavu, toa mabua. Hifadhi matunda machache kwa kupamba. Mimina matunda mengine yote na sukari iliyobaki ya unga na uondoke kwa dakika 10-15. Punguza juisi kutoka kwenye massa ya machungwa (unahitaji karibu mililita 50 za juisi ya machungwa). Kusaga matunda na blender mpaka puree, ongeza ndizi na juisi ya machungwa. Piga mchanganyiko kwa dakika nyingine 2-3, hadi misa inayofanana itengenezwe. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 4
Weka vijiko vichache vya mchuzi wa beri chini ya bakuli, weka misa juu. Mimina mchuzi uliobaki juu ya dessert, kupamba na matunda safi na majani ya mint. Weka dessert kwenye jokofu kwa dakika 20-30 na utumie. Sahani iko tayari! Hamu ya Bon!
