Ni kawaida kutumikia supu kwa wa kwanza. Lakini vipi ikiwa chaguzi za kawaida za supu zinachosha? Ningependa kupika kitu kipya, cha asili, cha kupendeza. Kichocheo cha supu ya Kijapani ya ramen ya nguruwe itakusaidia. Kitamu, rahisi, cha kuridhisha na cha afya. Je! Unahitaji nini kingine kwa chakula kamili?
Ni muhimu
- Gramu 350 za nguruwe
- Karoti 2 za kati
- 2 vitunguu vya kati
- mchuzi wa soya
- Lita 1 ya hisa ya kuku
- ufungaji wa tambi ya ramen,
- tangawizi kidogo (bila hiyo),
- Karafuu 2-3 za vitunguu
- karanga
- pilipili nyeusi
- Mabua 3 ya vitunguu ya kijani.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha nyama ya nguruwe vizuri. Kata nyama vipande vipande vidogo (unaweza kuikata vipande vya kati - kuonja), inyunyize na nutmeg, tangawizi, chumvi kidogo na msimu na pilipili nyeusi iliyokatwa. Ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri kwa nyama na uinyunyike na mchuzi wa soya. Acha nyama ya nguruwe kando kwa dakika 15-20. Wakati huu, nyama itajaa manukato na itakuwa ya kunukia zaidi wakati wa kupikia.
Hatua ya 2
Karoti yangu na laini tatu. Kata vitunguu kwenye pete nyembamba za nusu. Fry mboga iliyokatwa kwenye sufuria iliyowaka moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza vipande vya nyama vilivyotiwa manukato kwenye mboga. Koroga na kaanga mpaka nyama ya nguruwe ipikwe. Ongeza maji kwenye sufuria ikiwa ni lazima. Wakati nyama ni laini, uvukizi kioevu.
Hatua ya 3
Changanya lita moja ya kuku iliyopikwa tayari na mchuzi wa soya. Tunapaswa kuwa na mchuzi mweusi na wenye chumvi wastani.
Mimina maji kwenye sufuria, chumvi kidogo na chemsha tambi.
Hatua ya 4
Supu iko karibu tayari, basi inabaki kutumikia sahani kwa usahihi.
Weka tambi kwenye bakuli iliyotengwa kwa supu, juu yake tunaeneza nyama na mboga iliyokaangwa. Mimina mchuzi wa kuku moto na uinyunyiza na vitunguu vya kijani vilivyokatwa na mimea ikiwa inataka.
Wajapani kwanza hula tambi na nyama, baada ya hapo hunywa mchuzi.
Wakati wa kufurahisha na wa kitamu.
