Kulingana na kichocheo hiki, unaweza kupika sio nyama ya nguruwe tu, bali pia nyama ya nyama na kuku. Kabla tu, nyama ya ng'ombe lazima ipigwe vizuri. Na ni bora kupika kuku kwenye oveni. Nyama ya nguruwe ya mtindo wa Kichina inaweza kuwa kivutio na kozi kuu kwa chakula cha jioni cha familia.
Ni muhimu
- - 1 kg ya nguruwe;
- - 500 g cherry;
- - 200 g ya saladi;
- - ndogo ndogo ndogo;
- - 3 tbsp. miiko ya asali ya kioevu, divai ya plum, mchuzi wa soya, mafuta ya mizeituni;
- - kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi;
- - 1/4 kijiko cha nutmeg;
- - majukumu 6. mikarafuu;
- - pilipili 3 kavu;
- - nyota 2 za anise;
- - 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya nguruwe, kavu na taulo za karatasi. Kata nyama kwenye vipande vya unene wa cm 1. Saga karafuu, pilipili pilipili, nyota za anise nyota kwenye chokaa, ongeza mdalasini, nutmeg, changanya kila kitu. Ongeza asali, divai ya mchuzi, mchuzi wa soya, koroga.
Hatua ya 2
Ingiza vipande vya nyama ya nguruwe kwenye marinade ya asili, inapaswa kufunikwa na marinade pande zote, kaza sahani na nyama na filamu ya chakula, weka kwenye jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 3
Grill nyama ya nguruwe kwenye sufuria ya kukausha au wazi grill kwa dakika 3-4 kila upande.
Hatua ya 4
Suuza nyanya za cherry, kata kila nyanya kwa nusu. Suuza saladi yoyote ya kijani ya chaguo lako, kausha, machozi coar kwa mikono yako. Kata au uvunje nusu kando ya kila ciabatta (unaweza kutumia mkate mwingine wowote wa jana), grill pande zote mbili. Nyunyiza mkate na mafuta.
Hatua ya 5
Kwenye nusu moja, weka nyanya chache zilizokatwa, lettuce kidogo, na kipande cha nyama ya nguruwe iliyopikwa. Pilipili kuonja, funika na nusu nyingine ya mkate. Mtindo wa Kichina nyama ya nguruwe yenye manukato iko tayari - hii ni vitafunio vya kuridhisha sana.
