Nyama yoyote inafaa kwa nyama ya Ufaransa. Ukifuata kichocheo, utaishia na nyama yenye juisi, laini, inayofaa kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Kwa hali yoyote, utaweza kushangaza familia yako na wageni na sahani ladha.
Ni muhimu
- • Nyama ya kuku (minofu au kifua) - 800 g
- • Vitunguu - vipande 2
- • Mayonnaise - 2 tbsp.
- • Jibini (daraja ngumu) - 200 g
- • Jibini (kusindika) - 200 g
- • Mafuta ya mboga - 2 tbsp.
- • Vitunguu - 3 karafuu
- • Chumvi, pilipili, manukato yoyote ya chaguo lako
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya kuku. Kata sehemu ya 1/2 ya kijiko cha kuku na ukate vipande vipande.
Hatua ya 2
Katika kila kipande kinachosababisha, fanya cavity ("mfukoni"). Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata nyama kwa urefu, sio kabisa.
Hatua ya 3
Vipande vya kitambaa, vilivyowekwa kwenye ubao na vimefungwa na filamu ya chakula, hupigwa kwa nyundo upande mmoja na mwingine. Sasa unapaswa kuwafuata: weka nyama kwenye bakuli la kina, ongeza viungo, chumvi, pilipili ya ardhini, mafuta ya mboga. Acha kuandamana.
Hatua ya 4
Grate laini, iliyoyeyuka jibini.
Hatua ya 5
Kata vitunguu vizuri au pitia vyombo vya habari vya vitunguu.
Hatua ya 6
Changanya jibini iliyokunwa na vitunguu, ongeza pilipili kidogo na mayonesi, changanya.
Chambua, osha na ukate vitunguu kwenye pete nyembamba.
Hatua ya 7
Jibini jibini ngumu.
Hatua ya 8
Andaa tray ya kuoka. Juu yake, viungo vyote vimewekwa katika tabaka: vitunguu, nyama ya kuku iliyotiwa, mchanganyiko wa jibini iliyosindikwa na vitunguu, jibini ngumu iliyokunwa.
Hatua ya 9
Oka katika oveni (preheat) kwa dakika 40 kwa 180C.
Nyama inaweza kuwa sahani ya kujitegemea au kuongeza bora kwa sahani yoyote ya upande.
