Keki na keki ni kitoweo kinachopendwa na wengi. Na ikiwa kazi zetu za upishi bado zimepambwa na mastic, basi utapata likizo halisi sio tu ya tumbo, bali ya macho na roho!
Ni muhimu
- Mastic ya maziwa:
- - maziwa ya unga
- - maziwa yaliyofupishwa
- - sukari ya icing
- Mastic ya Gelatinous:
- - gelatin
- - sukari ya icing
- - asidi ya citric au maji ya limao
- Mastic ya Marshmallow:
- - maji
- - marshmallows
Maagizo
Hatua ya 1
Mastic ya maziwa:
Katika bakuli la kina, changanya idadi sawa ya unga wa maziwa, maziwa yaliyofupishwa na sukari ya icing. Kisha tunakanda hii yote vizuri, kama unga. Unapaswa kupata misa inayofanana na plastiki. Aina hii ya mastic ni kitamu sana, lakini haifai sanamu nyeupe na theluji na mapambo, kwa sababu rangi yake iko karibu na beige na haiwezi kuwa nyeupe-theluji.
Hatua ya 2
Mastic ya Gelatinous:
2 tbsp. vijiko vya gelatin hutiwa na maji baridi kwa masaa kadhaa. Baada ya hapo, tunaweka kioevu cha gelatin kwenye moto na kuichochea ili uvimbe ufute - umati wa homogeneous kabisa unapaswa kupatikana. Kamwe kuleta kwa chemsha! Gelatin inapoteza mali zake na inanuka vibaya. Ifuatayo, ongeza vikombe 2, 5 vya sukari ya unga hapo na kwa uangalifu, changanya misa kwa uvumilivu. Mwishoni, ongeza Bana ya asidi ya citric au matone kadhaa ya maji ya limao. Toleo hili la mastic ni ngumu zaidi kuliko ile ya kwanza, lakini mapambo madogo yanaweza kuchorwa kutoka kwake: majani yaliyochongwa, petali dhaifu, na kadhalika.
Hatua ya 3
Mastic ya Marshmallow:
kijiko cha maji kinaongezwa kwa gramu 100 za pipi za marshmallow na hii yote inatumwa kwa microwave. Kisha polepole, unachochea kila wakati, ongeza vikombe 1, 5 vya sukari ya unga huko.
