Uyoga uliojaa utasaidia kupamba meza ya sherehe na wageni wa mshangao na ladha yao. Sahani ya uyoga imepokea vizuri moto na baridi.
Ni muhimu
-
- Uyoga (kubwa);
- vitunguu;
- chumvi;
- pilipili;
- makombo ya mkate;
- nyama ya kusaga;
- yai (mbichi);
- jibini ngumu;
- mafuta ya kupikia;
- siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka uyoga kwenye bakuli.
Hatua ya 2
Osha na utafute uyoga. Kata miguu na uikate.
Hatua ya 3
Andaa kujaza. Fry vitunguu na miguu ya uyoga kwenye mafuta ya alizeti kwa dakika 5.
Hatua ya 4
Ongeza nyama iliyokatwa, yai, pilipili, chumvi.
Hatua ya 5
Tengeneza notches ndogo kwenye kofia za uyoga na uweke nyama iliyochongwa ikijazwa.
Hatua ya 6
Paka mafuta ufinyanzi na uweke uyoga ndani yake.
Hatua ya 7
Mimina siagi kidogo iliyoyeyuka, nyunyiza jibini, makombo ya mkate na uoka kwa dakika 10-15 kwenye oveni saa 210 C.
