Sponge roll na jam labda ni chaguo rahisi zaidi ya kuoka. Ili kuitayarisha, hauitaji idadi kubwa ya bidhaa anuwai; jamu yoyote au jam inafaa kama kujaza. Na roll yenyewe itavutia wageni wote na pipi za kujifanya.
Biskuti ya kawaida na jam
Kichocheo hiki hukuruhusu kupata roll laini na laini ya biskuti. Kwa sababu ya unyenyekevu wa utayarishaji, dessert haiwezi kubadilishwa wakati wa kunywa chai ya nyumbani Kwa kupikia, utahitaji viungo vifuatavyo:
- mayai - pcs 3.;
- sukari - kikombe 3/4;
- unga - kikombe 3/4;
- jam nene;
- maji - 1/2 kikombe;
- sukari ya vanilla;
- mafuta ya mboga.
Kwanza unahitaji kupiga mayai na sukari. Ili kufanya hivyo, ukitumia mchanganyiko katika chombo maalum, changanya mayai na sukari, polepole ukiongeza kasi. Katika mchakato wa kuchapwa, unaweza kuongeza vanillin kwenye mchanganyiko wa yai kwa kupenda kwako. Unapaswa kuwa na misa yenye hewa yenye manyoya, yenye manyoya, ambayo unahitaji kuongeza unga. Ili kuzuia kujikunja, ongeza unga kwa kutumia ungo, usambaze kidogo juu ya umati wa yai.
Baada ya unga wa biskuti uko tayari, inahitajika kuweka ngozi kwenye karatasi ya kuoka na kuipaka mafuta kidogo ya mboga. Mimina unga kwenye ngozi iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni kwa dakika 15. Joto kwenye oveni inapaswa kuwa karibu 180 ° C. Keki ya biskuti iliyokamilishwa ina ganda la dhahabu juu. Wakati keki iko tayari, toa nje na ugeuke kwa upole kwenye karatasi nyingine ya ngozi. Ondoa ngozi ya zamani.
Ifuatayo, unapaswa kulainisha keki. Ili kufanya hivyo, changanya maji ya kuchemsha na jamu kidogo na usambaze kioevu sawasawa juu ya uso wa keki. Kisha mafuta mafuta ya keki iliyolowekwa na jamu na upole kwenye roll. Acha itulie.
Unaweza kuinyunyiza roll iliyokamilishwa na sukari ya unga, kakao au kumwaga chokoleti.
Kahawa ya sifongo na jam
Gombo la sifongo la kahawa litawavutia wale ambao wanataka kubadilisha keki zao za nyumbani kidogo. Kama kujaza, unaweza kutumia jam na mafuta kadhaa. Ili kuandaa dessert hii, unahitaji kuhifadhi juu ya viungo vifuatavyo:
- mayai - pcs 4.;
- sukari - glasi 1;
- unga - kikombe 3/4;
- kakao - 2 tbsp. vijiko (na slaidi);
- unga wa kuoka - 1 tsp;
- vanillin;
- jam;
- siagi - gramu 10.
Kwanza unahitaji kupiga mayai na sukari. Katika kesi hiyo, mayai yanapaswa kuwa baridi. Ongeza vanillin ili kuonja. Kisha, kwa kutumia ungo, ongeza kakao kwenye yai iliyopigwa, ikichochea kila wakati ili kuzuia malezi ya uvimbe. Kisha ongeza unga na unga wa kuoka kwa njia ile ile. Unga inapaswa kuchanganywa kwa uangalifu sana.
Wakati unga uko tayari, mimina kwenye ngozi iliyochomwa kabla na uweke karatasi ya kuoka kwenye oveni kwa dakika 10-15. Joto la oveni haipaswi kuwa zaidi ya 180 ° C. Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni na uitenganishe na ngozi, na kuiweka kwenye uso gorofa. Kisha panua jam sawasawa juu ya uso wa keki na uizungushe kwenye roll. Acha kupoa, kuifunika kwa kitambaa au kitambaa cha karatasi (ili roll isianze kukauka). Wakati huu, dessert itajazwa na jam na kuchukua sura inayotaka. Unaweza kuinyunyiza roll na sukari ya unga kabla ya kutumikia.
