Wapenzi wa mchele na zukini hakika watathamini casserole iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa hizi. Sahani ni rahisi kuandaa, hata hivyo, oveni inahitajika kupika. Casserole hii ni muhimu sana, kwa sababu bidhaa zinazounda muundo wake zina vitu vingi muhimu kwa wanadamu katika muundo wao.
Ni muhimu
- - theluthi moja ya glasi ya mchele mrefu wa nafaka;
- - vijiko 2 vya mafuta;
- - kitunguu 1 kidogo;
- - zukini 1 au zukini;
- - mayai 3;
- - 3/4 kikombe jibini ngumu;
- - 2 tbsp. vijiko vya Parmesan iliyokunwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa casserole hii, unahitaji kupasha moto oveni kwa joto la digrii 180. Lubisha sahani ambazo utaoka sahani iliyomalizika na siagi. Weka karatasi maalum ya kuoka chini ya sahani.
Hatua ya 2
Wacha tuangalie mchakato wa kupikia yenyewe. Mimina kikombe cha maji 2/3 juu ya mchele na uweke moto. Baada ya mchele kuchemsha, punguza moto na simmer kwa muda wa dakika 10. Mara tu mchele ukipikwa, toa sufuria ya mchele kwenye moto na uiruhusu ichemke chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 3.
Hatua ya 3
Pasha siagi kwenye skillet. Ongeza vitunguu vilivyokatwa nyembamba na suka hadi vitunguu vikiwa laini. Wakati wa kupikia takriban vitunguu ni dakika 3-5.
Hatua ya 4
Hamisha kitunguu kilichopikwa kwenye bakuli kubwa. Ongeza zukini, mayai, mchele na glasi nusu ya jibini hapo. Koroga mchanganyiko mzima. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 5
Weka kile kilichotokea kwenye sahani ya kuoka ambayo uliandaa katika hatua ya kwanza. Nyunyiza sahani na Parmesan na jibini lolote ulilobaki baada ya kuongeza glasi nusu ya jibini kwa kitunguu na courgette.
Hatua ya 6
Sahani iliyokamilishwa lazima iokawe kwa nusu saa, mpaka itaweka.
