Supu ya mchele wa Zucchini ni sahani rahisi lakini ladha. Kwa kuongeza, supu hii ni muhimu kwa sababu ya wingi wa mboga. Unaweza kuandaa toleo la lishe la supu kwa kuchemsha ndani ya maji, au kuifanya kuridhisha zaidi kwa kutumia mchuzi wowote wa nyama.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - lita 2.5 za mchuzi au maji;
- - viazi 3;
- - 250 g zukini;
- - karoti 1;
- - 100 g ya mchele;
- - kikundi cha vitunguu kijani;
- - kundi la bizari;
- - mafuta ya mboga, chumvi, lavrushka, pilipili nyeusi pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi, peel, kata ndani ya cubes ndogo. Osha manyoya ya vitunguu ya kijani, kata. Chambua karoti, suuza, kata nusu ya karoti kwenye pete za nusu, chaga nusu nyingine. Kata sehemu nyeupe ya kitunguu kijani ndani ya pete.
Hatua ya 2
Suuza mchele, suuza courgettes, kata mikia, kata courgettes kwenye cubes ndogo. Ikiwa umechukua zukini, basi hauitaji kusafisha.
Hatua ya 3
Kuleta maji au mchuzi kwa chemsha. Punguza viazi, vitunguu kijani, mchele na karoti iliyokatwa kwenye maji ya moto, pika kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet, weka karoti zilizokunwa na sehemu nyeupe ya kitunguu, kaanga kwa dakika 3, ukichochea mara kwa mara. Ongeza zukini na upike kwa dakika 5 zaidi.
Hatua ya 5
Weka kukaranga kwenye supu, chemsha, pika kwa dakika 5. Chumvi na pilipili ili kuonja, ongeza jani la bay na pilipili. Ongeza bizari iliyokatwa, kuleta supu kwa chemsha tena na kuzima moto mara moja.
Hatua ya 6
Wacha supu ya mchele ya zukini iketi chini ya kifuniko (dakika 10) na itumie moto.
