Mboga ni afya sana. Zina vitu vingi muhimu kwa mwili wa mwanadamu, pamoja na nyuzi. Kwa kweli, sio kila mtu anawapenda sawa. Lakini unaweza kupika mboga kwa njia ambayo hata wale wanaopenda zaidi watauliza zaidi. Ninashauri kufanya supu ya zabuni.
Supu hii maridadi ya cream huliwa hata na watoto wangu, ambao hawapendi sana mboga, haswa malenge na karoti. Na bado unahitaji kupata vitamini muhimu kwa ukuaji. Kwa hivyo nikapata njia ya kutoka, ninatengeneza supu ya cream. Watoto wakati mwingine hawajui hata mama anaongeza nini hapo.
Kwa supu (2 servings), tunahitaji kuku, kimsingi, sehemu yake yoyote, tu bila mbegu, karibu 100 g., Malenge - 100 g., Zucchini - 100 g., 2-3 mizizi ya viazi ya kati, ndogo kitunguu, karoti ya kati, wiki na chumvi. Mara nyingi mimi huongeza maboga, karoti na zukini waliohifadhiwa haraka. Ili kuokoa muda, niliwakata kwenye cubes ndogo na nikaganda kisha nikatumia.
Wacha tuanze kupika. Ikiwa inapatikana, unaweza kutumia mchuzi wowote kwa msingi. Kata kuku vipande vipande vidogo na weka kupika.
Vitunguu na karoti vinaweza kung'olewa kiholela na kukaanga, mimi sio kaanga, kwa sababu mtoto ana umri wa mwaka mmoja tu. Chambua malenge na zukini kutoka kwa ngozi na mbegu, kata ndani ya cubes. Chambua na ukate viazi kama supu ya kawaida.
Baada ya kuku kuchemsha, upike kwa dakika 30 na ongeza viazi, malenge na zukini. Baada ya dakika 10, ongeza kitunguu na karoti na upike hadi iwe laini. Chumvi kuonja na kuongeza mimea safi.
Wakati wa mchakato wa kupikia, unahitaji kufuatilia kiwango cha kioevu. Ikiwa unataka supu iwe ndogo, tumia maji zaidi.
Zima sufuria, ondoa kutoka jiko, chukua blender ya mkono na saga kila kitu vizuri.
Tunamwaga supu kwenye sahani na kualika kaya kula chakula cha jioni.
