Cream ya protini ya hewa ni moja ya besi maarufu zaidi za kutengeneza dessert nyepesi. Mbali na ladha yake ya kupendeza na maridadi, hii ndio cream ya chini kabisa ya kalori. Dessert kutumia cream ya protini ina lishe sana, lakini haikuachi unahisi mzito. Kichocheo cha kupikia ni rahisi sana, lakini inahitaji ustadi fulani.
Ni muhimu
-
- Wazungu wa mayai 4
- 8 tbsp. vijiko vya sukari ya unga
- Vikombe 0.5 maji
- ¼ kijiko cha asidi ya citric
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji kwenye sufuria na kuongeza sukari ya unga. Ongeza asidi ya citric.
Hatua ya 2
Koroga vizuri na upike juu ya moto mdogo hadi unene.
Hatua ya 3
Sirasi haipaswi caramelize na giza.
Hatua ya 4
Kuwapiga wazungu mpaka povu nene na laini itengenezwe.
Hatua ya 5
Bila kumalizia kuchapwa, mimina siki ya sukari iliyo tayari tayari ndani ya wazungu kwenye kijito chembamba.
Hatua ya 6
Piga kwa dakika 1 - 2 nyingine, ukichochea misa yote haraka.
Hatua ya 7
Cream hutumiwa mara baada ya utengenezaji.
