Karibu viungo vyote vya safu na sushi ni ghali sana. Zinauzwa katika maduka makubwa katika sehemu maalum za vyakula vya Asia au katika duka za mada zilizochaguliwa. Unawezaje kuokoa ununue?
Moja ya viungo kuu vya safu na sushi ni mwani. Nori hutumiwa mara nyingi. Bila yao, haitawezekana kutoa safu sura sahihi na kuweka kujaza ndani. Kwa kuongezea, kingo iliyojadiliwa ina gharama kubwa. Kwa kweli, kuna njia kadhaa za kuokoa pesa na kununua mwani wa nori kwa bei rahisi.
Kwanza, pakiti kubwa ni za kiuchumi sana. Kwa mfano, kifurushi kilicho na majani 50 ya kelp itakuwa 1/3 ya bei rahisi kuliko kununua kiunga hiki katika vifurushi vidogo. Lakini njia hii inafaa tu kwa wale wapishi ambao huandaa sushi na roll mara nyingi.
Pili, mwani wa nori unaweza kuamriwa kutoka kwa tovuti nyingi za Wachina. Ndio hapo ambayo ni ya bei rahisi zaidi kuliko katika duka za Kirusi. Kwa Waasia, hii ni kiungo cha kawaida cha upishi ambacho sio kitu kigeni, kwa hivyo, bei yake inafaa. Ukweli, ununuzi katika kesi hii utalazimika kusubiri wastani wa wiki 3.
Tatu, tafuta sahani za mwani kwenye duka la dawa. Mara nyingi, ni katika maduka ya dawa, tofauti na sehemu maalum za upishi za maduka makubwa, mwani huo huuzwa kwa bei ya chini kama chanzo cha iodini. Ukweli, kwa hili italazimika kuzunguka alama kadhaa ili kupata bidhaa muhimu.
