Kuna mapishi mengi ya kuoka na mbegu za poppy: buns za jadi, buns, mikate. Lakini kuna sahani moja ambayo sio kila mtu amesikia. Sahani hii ni katlama na mbegu za poppy. Keki hizi ni sawa na mkate wa kuvuta, lakini unga ni tofauti na keki ya jadi, na ladha ya keki hizi ni tamu ya kushangaza, licha ya ukweli kwamba hakuna sukari ndani yake. Katlama ya kupikia haipaswi kuchukua muda mrefu ikiwa unafuata kichocheo hiki.
Ni muhimu
- - unga wa ngano - 350 g;
- - mafuta ya mboga - 50 g;
- - maziwa -125 g;
- - yai - kipande 1;
- - sukari - 15 g;
- - chumvi kuonja.
- Kwa kujaza:
- - mbegu ya poppy -300 g;
- - siagi 100-150 g;
- - sukari 150 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kutengeneza unga wa katlama. Ili kufanya hivyo, changanya maziwa na sukari na chumvi. Ongeza siagi na yai ya kuku kwenye mchanganyiko. Pepeta unga na uongeze kwenye chakula kilichobaki. Kanda unga. Kanda unga mpaka ibaki nyuma ya kuta za sahani na kuacha kushikamana na mikono yako.
Hatua ya 2
Pindua unga kuwa safu nyembamba kama unavyofanya wakati wa kutengeneza tambi za nyumbani. Sunguka siagi na mafuta grisi kwa wingi. Nyunyiza sukari na mbegu za poppy.
Hatua ya 3
Pindisha unga katikati, piga unga tena na siagi na uinyunyize mbegu za poppy na sukari, kisha uikunje unga huo kwa nusu tena.
Hatua ya 4
Paka mafuta karatasi ya kuoka na mafuta na uweke unga juu yake. Oka katlama kwenye oveni iliyowaka moto hadi iwe na hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Punguza katlama iliyokamilishwa na utumie, kata vipande vidogo.
