Sahani zilizopikwa na jibini kawaida huwa za kwanza kutoka kwenye meza, kwani watu wengi huwapenda. Salmoni, iliyooka na jibini kwenye oveni, inageuka na ganda lenye kupendeza, lenye juisi na laini ndani. Wacha tupike lax na jibini kwenye oveni.
Ni muhimu
- - lax - 500 g (1 pc.);
- - jibini ngumu - 50 g;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - nyanya - 2 pcs.;
- - sour cream - 2 tbsp. l.;
- - haradali - 1 tsp;
- - mafuta ya mzeituni - 2 tbsp. l.;
- - pilipili, chumvi na viungo vya samaki.
Maagizo
Hatua ya 1
Salmoni iliyopikwa kulingana na kichocheo hiki na jibini na nyanya inageuka kuwa ya juisi sana, na yenye mafuta kidogo. Jambo muhimu zaidi wakati wa kupika sio kukausha samaki wakati wa kuoka. Ili lax ikauke kavu, ni bora kutumia mboga, kama vitunguu, nyanya, au nyingine yoyote kuonja.
Hatua ya 2
Kwanza unahitaji kuanza kuandaa samaki: futa lax, halafu toa mizani, kata mapezi, kichwa na mkia, toa kigongo, kisha ukate sehemu ambazo zinahitaji kutiliwa chumvi, pilipili na kupakwa manukato unayopenda kutoka pande zote.
Hatua ya 3
Unganisha haradali na cream ya siki kwenye chombo tofauti, halafu mafuta samaki yako na misa hii na uondoke kwa muda ili kuloweka lax.
Hatua ya 4
Wakati huo huo, anza kupika vitunguu: osha vitunguu, ganda na ukate pete au pete za nusu unavyotaka. Pasha mafuta ya mafuta kwenye skillet na kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Katika tray ya kuoka, weka kitunguu pamoja na mafuta iliyobaki, kisha weka lax na upeleke karatasi ya kuoka kwenye oveni, iliyowaka moto hadi digrii 200, kwa muda wa dakika 20. Osha nyanya na ukate vipande nyembamba, chaga jibini ngumu kwenye grater ya kati.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 20, weka nyanya juu na nyunyiza jibini kwenye lax. Sasa unahitaji kutuma karatasi ya kuoka na sahani kwenye oveni kwa dakika nyingine 5-7. Baada ya wakati ulioonyeshwa, lax na jibini kwenye oveni iko tayari kabisa. Sahani bora ya samaki inaweza kuchemshwa mchele au sahani zilizotengenezwa kutoka viazi.
