Je! Ikiwa wageni walikuja ghafla, lakini hakuna kitu cha chai? Katika hali kama hizo, ni vizuri kuwa na "hisa ya kimkakati" ya bidhaa ambazo unaweza kutengeneza dessert nzuri kwa muda mfupi.
Tunahitaji:
• yai moja
• glasi ya unga
• jar ya jam (unaweza kutumia jam)
• kopo ya maziwa yaliyofupishwa
• soda na siki
Mimina kopo la maziwa yaliyofupishwa ndani ya bakuli, ongeza yai na changanya. Baada ya hapo, zima soda kidogo na siki na uongeze kwenye unga. Hatua kwa hatua ongeza unga, kufikia msimamo wa cream ya sour.
Lubricate uso wa karatasi ya kuoka na mafuta na mimina unga juu yake. Ikiwa ni lazima, panua unga sawasawa juu ya uso wote na kijiko na kuiweka kwenye oveni.
Baada ya dakika 12-15, biskuti iko tayari. Hii inaweza kuamua na rangi ya hudhurungi ambayo safu hiyo itapata. Tunachukua karatasi ya kuoka kutoka oveni, na kisha unahitaji kutenda haraka!
Kutumia spatula, jitenga biskuti kutoka kwenye uso wa karatasi na uanze kupotosha roll, huku ukitia mafuta kwa jamu. Baadhi ya ujazo utaingizwa ndani ya biskuti na hautakauka. Mtungi wote wa jam unaweza kwenda kwenye roll.
Usingoje biskuti kupoa, vinginevyo hautaweza kuizungusha kwenye gombo, itavunjika. Vaa kinga ikiwa mikono yako inahisi moto.
Kuna chaguo jingine la kutumikia dessert kama hii. Biskuti inayosababishwa hukatwa katika sehemu mbili, sehemu moja imekunjwa kwa nyingine, na katikati imefunikwa na jam au chokoleti.
Juu ya dessert inaweza kupambwa na icing ya chokoleti au sukari ya icing.
