Ricotta ni bidhaa ya maziwa, asili kutoka Italia. Watu wengine wanapenda kuichukua kwa jibini. Bidhaa hii imetengenezwa kutoka kwa Whey iliyobaki kutoka kwa jibini zingine. Kwa hivyo, ricotta ni nyepesi sana, mpole na afya. Inatumiwa kama msingi wa dessert, iliyoongezwa kwa saladi, sahani moto.
Ni muhimu
- Bidhaa ya maziwa ya Ricotta - 400 g,
- Unga ya ngano, kiwango cha kwanza - vijiko 3,
- Yai ya kuku - pcs 4.,
- Ndizi - 1 pc.,
- Kernel ya walnut - 50 g,
- Poda ya kuoka - 0.5 tsp,
- Sukari iliyokatwa - 150 g,
- Vanillin - kwenye ncha ya kisu
- Maziwa - vijiko 3,
- Poda ya sukari - vijiko 2
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli la kina, piga ricotta na yai moja, gramu 100 za sukari na maziwa.
Hatua ya 2
Andaa fomu, iandike na karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta (kufuatilia karatasi).
Hatua ya 3
Sambaza misa ya curd kwa fomu, weka kando kwa muda.
Hatua ya 4
Osha mayai iliyobaki, ugawanye wazungu na viini. Piga viini na sukari, ongeza vanillin.
Hatua ya 5
Piga ndizi kando, ongeza karanga zilizokatwa na kisu kwake. Unganisha mchanganyiko wa ndizi na viini vya mayai vilivyopigwa. Ifuatayo, ongeza unga na unga wa kuoka kwa mchanganyiko huu.
Hatua ya 6
Whisk wazungu mpaka kilele, i.e. kufikia ongezeko ndani yao mara tatu. Changanya kwa upole na mchanganyiko kuu wa yai.
Hatua ya 7
Panua unga uliomalizika juu ya misa ya curd. Oka katika oveni kwa dakika 20 kwa digrii 180.
Hatua ya 8
Nyunyiza unga wa sukari kwenye kitambaa. Weka biskuti iliyokamilishwa kwenye kitambaa, ukigeuza kutoka kwa ukungu. Pindisha kujaza curd ndani. Acha kupoa kwa muda. Kisha kupamba kwa kupenda kwako. Inaweza kuwa chokoleti au limau na gelatin.
