Parachichi ni tunda la kigeni na ladha maridadi yenye ladha na hutoa wiki na karanga. Inatumika katika saladi anuwai, vivutio, casseroles na michuzi. Kwa chakula bora na kitamu, chagua parachichi zilizoiva tu.
Ni muhimu
Parachichi, jibini, kitunguu saumu, mayonesi, siki cream, maji ya limao, viazi, karoti, matango ya kung'olewa, mbaazi za kijani kibichi, nyanya, kamba, ngozi ya kuku
Maagizo
Hatua ya 1
Anza kusimamia kupikia sahani za parachichi na mapishi rahisi, halafu endelea kwa zile ngumu. Kwa hivyo pole pole utajifunza kufanya kazi na bidhaa hii na ujifunze sifa zake. Ili kuandaa vitafunio, utahitaji: parachichi moja, karafuu 2 za vitunguu, gramu 40 za jibini ngumu, kijiko cha mayonesi, kijiko cha maji ya limao. Kwanza, kata avocado, ondoa shimo. Tumia kijiko kuchimba massa ya parachichi na kusugua hadi iwe laini. Unaweza kusaga avocado na blender. Grate jibini kwenye grater nzuri na ongeza kwenye parachichi. Kata laini vitunguu au uiponde kwenye vyombo vya habari vya vitunguu. Ongeza vitunguu na mayonesi kwenye parachichi na changanya kila kitu. Unaweza kuweka misa inayosababishwa kwenye ngozi ya parachichi, na vile vile kwenye vipande vya mkate uliokatwa.
Hatua ya 2
Unaweza kutengeneza saladi ya Olivier na parachichi. Ili kufanya hivyo, chukua parachichi 1, viazi 2-3, mbaazi za kijani, karoti 1, matango 1-2 ya kung'olewa. Chemsha viazi na karoti kwenye ngozi zao, kisha chaga na kete. Kata avocado kwa nusu na pia ukate cubes. Kisha kata matango ya kung'olewa kwenye cubes na utupe viungo vyote kwenye bakuli la saladi. Endelea na fanya mchuzi. Changanya gramu 100 za cream ya sour, gramu 100 za mayonesi, 100 ml ya mafuta ya mboga, 2 tbsp. maji ya limao, 1 tsp. asali, ongeza chumvi kidogo. Punga mchuzi na blender na mimina juu ya saladi.
Hatua ya 3
Smoothie ya parachichi ni dessert nzuri kwa meza ya likizo. Ili kuitayarisha, chukua parachichi iliyoiva, nusu kikombe cha jibini la tofu, glasi 1 ya maji ya peari, vijiko 2 vya asali, kijiko cha nusu cha dondoo la vanilla. Kwanza, piga parachichi, toa ngozi na shimo. Kisha unganisha massa ya parachichi, tofu, vanilla, asali na juisi kwenye blender. Masi inapaswa kuibuka kuwa sawa: mimina ndani ya glasi na ongeza cubes mbili za barafu kwa kila mmoja. Unaweza kutumia mtindi wazi wa kioevu badala ya juisi ya peari. Msimamo wa laini ya parachichi inapaswa kufanana na mtikiso wa maziwa.
Hatua ya 4
Wageni watashangaa sana ukitayarisha kuku na saladi ya parachichi. Utahitaji: gramu 250 za kitamu cha kuku cha kuku, 1 parachichi, mayonesi ili kuonja, 1 tbsp. maji ya limao, mimea safi, chumvi kidogo na pilipili. Kwanza, chambua parachichi na ukate kwenye cubes. Kisha chaga laini ya kuku. Katika bakuli la saladi, changanya parachichi na mayonesi na ongeza nyama ya kuku. Nyunyiza mimea juu ya saladi na ongeza maji ya limao. Saladi tayari! Mchanganyiko wa parachichi na kuku ni nzuri sana. Kwa kuongezea, misa inageuka kuwa nene sana kwamba ni rahisi kueneza kwenye sandwich.
Hatua ya 5
Shrimp iliyokaanga na parachichi pia ni sahani ya sherehe. Kwa kupikia, chukua gramu 350 za kamba, vijiko 2. siki, vijiko 1, 5. maji ya limao, 3 tbsp. siagi, parachichi 2, kitunguu 1, nyanya 1, Bana ya pilipili nyekundu, chumvi, karafuu ya vitunguu. Ongeza maji ya limao, pilipili kwa siki. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, sauté vitunguu, vitunguu na uwaongeze kamba. Kaanga kwa muda usiozidi dakika 5, halafu ondoa kamba kutoka kwenye sufuria na uizamishe kwenye siki (marinade). Ongeza siagi na pilipili kwa kamba, funika na filamu ya chakula na jokofu usiku mmoja. Kabla ya kutumikia, changanya kamba na nyanya zilizokatwa, weka kila kitu kwenye nusu ya parachichi na juu na mchuzi.
