Kiamsha kinywa cha kiingereza sio chakula cha asubuhi tu, bali ni mila ya kweli. Viungo vya sahani hii ya moyo havijabadilika kwa miaka mingi. Viungo vyenye kalori nyingi kama vile mayai ya kukaanga, sausage, sausage na bacon ya crispy itakusaidia kusahau chakula hadi jioni.
Ni muhimu
- Bidhaa:
- - vipande 2 vya mkate wa ngano iliyochomwa;
- - mayai 2 ya kuku;
- - sausage 2;
- - 50 g kila sausage ya damu na bacon;
- - 1 nyanya;
- - uyoga 3 mkubwa;
- - 50 g ya maharagwe ya makopo kwenye nyanya;
- - 20 g siagi;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi mpya;
- - mafuta ya mboga;
- Sahani:
- - Grill sufuria;
- - sufuria ya kawaida ya kukaranga au kitoweo;
- - karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka;
- - uma;
- - scapula;
- - kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa chakula chote unachohitaji kutoka kwenye jokofu na uandae. Ondoa bua kutoka kwa nyanya, kata kwa urefu kwa nusu na ukate "punda" mdogo kutoka kwa kila upande, kwa kweli milimita chache. Kata sausage ya damu katika vipande viwili vyenye unene, sawa vya duara. Tenga vipande vya bakoni kutoka kwa kila mmoja.
Hatua ya 2
Washa tanuri, ukiweka joto hadi 180oC. Preheat sufuria ya kukausha vizuri na mafuta ya mboga juu ya moto mkali hadi haze itaonekana. Weka soseji juu yake, wacha zikawe na rangi ya kahawia vizuri, kisha uhamishie karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 10. Weka mkate mahali pamoja ili ukauke na ugeuke toast. Kumbuka kuigeuza baada ya dakika chache.
Hatua ya 3
Rudisha sufuria kwenye grill, punguza moto hadi kati na kahawia vipande vya bakoni hadi viwe vyeusi na hudhurungi. Vutoe kwa kuwaunganisha pembeni na meno ya uma na uiweke kwenye kitambaa chenye karatasi. Weka uyoga, mzima au ukate vipande vya urefu, katika mafuta iliyobaki kwenye sahani. Weka maharagwe kwenye nyanya na vipande vya nyanya karibu na kila mmoja.
Hatua ya 4
Pasha sufuria au sufuria ya kawaida kwenye birika karibu na moto wastani. Sunguka siagi kabisa ndani yake. Vunja mayai hapo kwa uangalifu iwezekanavyo ili usiharibu kiini. Nyunyiza na chumvi na pilipili mpya iliyokamilishwa ili kuonja. Tengeneza mayai yaliyoangaziwa, ukichochea maharagwe mara kwa mara, kugeuza uyoga, mboga mboga, na kutazama kile kinachopika kwenye oveni.
Hatua ya 5
Tumia kifungua kinywa chako kwa Kiingereza. Chukua bamba kubwa gorofa na chini nene na uipate moto kidogo kwenye microwave au oveni. Panua kila kitu ambacho umekikaa tu au umepasha moto tena juu yake: sausage na mayai, sausage ya damu na chips za bakoni, nyanya, maharage, uyoga, na mwishowe toast.
