Watu wachache wanaweza kujikana raha ya kula pancake. Wao huliwa na siagi na cream ya siki, jamu na jam, iliyojaa nyama ya kukaanga na jibini la jumba. Upeo wa mawazo wakati wa kutumikia pancake kwa kweli hauna mwisho. Ili kutofautisha zaidi ladha ya sahani hii nzuri, jaribu kuandaa michuzi ya asili kwa hiyo.
Kwa herring 1 yenye chumvi kidogo: cream ya siki, maji ya limao.
- Chambua sill, tenganisha fillet kutoka mifupa, saga kwenye blender.
- Ongeza cream ya sour na maji kidogo ya limao kwenye misa ya siagi ili kuonja.
Kwa vikombe 2 vya cream ya sour: 100 g ya uyoga safi, 100 g ya sausage ya kuchemsha, kikombe cha 1/2 cha jibini iliyokunwa, 50 g ya farasi iliyokamilishwa, 4 tbsp. l. mafuta ya mboga, siki, chumvi.
- Kata laini uyoga, chemsha maji yenye chumvi. Kisha pitia grinder ya nyama, changanya na cream ya sour.
- Kata sausage kwenye cubes ndogo, changanya na jibini iliyokunwa. Ongeza siki, koroga.
- Unganisha misa ya uyoga na sausage. Chumvi, ingiza rast. siagi na horseradish. Koroga vizuri tena.
Kwa 200 g ya lax isiyo na chumvi kidogo: 1 jibini iliyosindika, yai 1 ya kuchemsha, 3 tbsp. l. mayonesi, 1 karafuu ya vitunguu.
- Piga jibini na yai kwenye grater nzuri. Kusaga vitunguu na ongeza mayonesi. Tunachanganya kila kitu. Baridi mchuzi.
- Weka kijiko cha mchuzi na kipande cha lax kwenye pancake au pancake.
Kwa 500 g ya jibini la jumba: wazungu 2 yai, sukari ya kikombe 3/4, vikombe 3 vya maziwa, cream ya kikombe 1, jamu 1 la jordgubbar
- Punga wazungu na sukari kwenye povu nene na laini. Ongeza jibini la jumba, cream iliyopigwa na jam. Koroga.
- Punguza misa inayosababishwa na maziwa ya moto na utumie mara moja.
Kikombe cha 3/4 walnuts iliyokatwa: kikombe 1 cha sour cream, 2 tbsp. l. maji ya limao, 2 tbsp. l. mafuta, chumvi.
- Pitia karanga kupitia grinder ya nyama. Ongeza mafuta ya mzeituni, koroga.
- Kisha ongeza maji ya limao na cream ya siki kwa misa ya nati, chumvi. Kutumikia mchuzi kwenye meza.
