Maround flounder ni sahani kwa hafla zote. Itafaa kuwasili kwa wageni usiyotarajiwa au wakati hakuna wakati wa kutosha kuandaa chakula cha jioni, kilichobaki ni kuchemsha au kaanga sahani ya kando - viazi.
Ni muhimu
- - hupunguza kilo 3-4;
- - mafuta ya mboga 250 g;
- - siki ya divai 0.5 l;
- - limau 2 pcs.;
- - vitunguu jino 7;
- - vitunguu 4 pcs.;
- - karoti 4 pcs.;
- - pilipili tamu pcs 3.;
- - Jani la Bay;
- - iliki;
- - cilantro;
- - pilipili;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua laini, kata sehemu, safisha na maji. Kisha msimu na chumvi na pilipili. Changanya mafuta ya mboga, siki ya divai na maji ya limao. Mimina mchuzi ulioandaliwa juu ya samaki.
Hatua ya 2
Chambua na osha vitunguu na karoti. Kata pilipili ya kengele kwa nusu na msingi. Kata mboga ndani ya cubes, kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Chambua na ukate vitunguu. Osha iliki na cilantro na ukate laini.
Hatua ya 3
Weka samaki na mboga kwa tabaka. Kubadilisha mboga - wiki - samaki - mboga - wiki - samaki, ongeza vitunguu na jani la bay kati ya tabaka. Baada ya kuweka tabaka, mimina marinade ambayo samaki alikuwa. Funga kifuniko kwa ukali na kutikisa jar kidogo ili marinade sawasawa kuenea juu ya samaki na mboga. Weka jar ya samaki kwenye jokofu - marinate. Baada ya masaa 6, sahani iko tayari. Kutumikia viazi kama sahani ya kando.
