Bidhaa ambazo ni rahisi kupata na za bei rahisi zitatusaidia kutengeneza nyama laini ya sungura na kitamu isiyo ya kawaida. Na sungura iliyooka itakuwa mapambo ya meza yako.
Ni muhimu
Mzoga wa kati wa sungura, gramu 200 za mayonesi, gramu 500 za sour cream, karoti 1, kitunguu 1, vijiko 2 vya siagi, karafuu 3 za vitunguu, ½ kijiko cha basil, ½ kijiko cha chai cha thyme, mafuta ya alizeti, chumvi, pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitunguu moja laini, changanya na mayonesi. Kata mzoga wa sungura katika sehemu. Marinate sungura katika mayonnaise kwa masaa 1-2.
Hatua ya 2
Kaanga vipande vya sungura kwenye mafuta ya mboga na uhamishe vipande kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 3
Chambua karoti na ukate vipande vipande. Kata vitunguu ndani ya pete. Kaanga kwenye siagi.
Hatua ya 4
Weka karoti na vitunguu juu ya vipande vya nyama. Chumvi na pilipili, ongeza basil na thyme.
Hatua ya 5
Joto cream ya sour katika umwagaji wa maji kwa msimamo wa kioevu. Mimina cream ya siki kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto na mimina juisi mara kwa mara juu ya nyama kwa dakika 20 za kwanza.
Hatua ya 7
Funika karatasi ya kuoka na kifuniko au karatasi na chemsha kwenye oveni kwa karibu nusu saa. Kutumikia moto. Hamu ya Bon!
