Champignons ni uyoga ninaopenda sana, wana harufu nzuri ya kupendeza. Ikumbukwe pia kuwa ni muhimu, matajiri katika asidi ya amino na vitu vyenye kazi. Wana athari ya faida kwenye mfumo wa moyo na mishipa na neva. Rahisi sana kujiandaa.
Ni muhimu
- - champignons gramu 500;
- - vitunguu 2 pcs;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - wiki;
- - mafuta ya alizeti;
- - sour cream gramu 200;
- - chumvi na pilipili ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza champignon vizuri. Acha uyoga kukauka sawasawa kwenye kitambaa au sahani. Kisha ukate vipande vipande. Mimina maji yanayochemka juu ya uyoga na wacha yakauke.
Hatua ya 2
Chukua kitunguu na vitunguu, osha. Kata vitunguu ndani ya pete na ukate laini vitunguu. Kaanga kwenye skillet iliyowaka moto. Unahitaji kukaanga kwa muda wa dakika 5-7, hadi harufu nzuri itokee.
Hatua ya 3
Mimina uyoga ambao tayari umekauka na uko tayari kukaanga kwenye sufuria ya kukausha na mboga. Ongeza cream ya sour na uyoga wa kaanga na mboga kwa dakika nyingine 10-15 juu ya moto wa kati.
Hatua ya 4
Jaribu uyoga na msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Ongeza mimea kwenye sufuria kwa uyoga. Champignons iliyochangwa iko tayari!
