Kichocheo hiki cha omelet na nyama iliyokatwa ni ya msingi na iko kwenye kiwango cha macaroni ya majini katika ugumu. Mama wadogo wa nyumbani wanaweza kuanza uchunguzi wao wa upishi. Sahani ni ya kuridhisha sana na ya kitamu, licha ya unyenyekevu. Nyama huipa omelet heterogeneity na imelowekwa kwenye juisi zake.
Ni muhimu
- - maziwa - 100 g;
- - unga - kijiko 1;
- - chumvi - 2/3 tsp;
- - mayai - pcs 6;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2;
- - nyama iliyokatwa (pilipili, chumvi, kitunguu, nyama) - 350 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Pasha skillet na mafuta ya mboga juu ya moto mkali. Weka nyama iliyokatwa ndani yake na kaanga, ikichochea mara nyingi, hadi iwe rangi nyembamba.
Hatua ya 2
Paka mafuta ya kauri au chuma ya kuoka na mafuta ya mboga, weka nyama iliyokatwa ndani ya safu hata.
Hatua ya 3
Punga unga, chumvi na mayai kwenye lather. Ongeza maziwa na koroga kidogo. Mimina molekuli ya yai iliyosababishwa kwenye ukungu.
Hatua ya 4
Joto la oveni hadi 220oC, weka bati ya omelet ndani na uoka kwa dakika 35. Omelet na nyama iliyokatwa inapaswa kukua takriban mara 4, mwishowe kufunikwa na ganda nyekundu.
Hatua ya 5
Mara moja kata omelet iliyokamilishwa vipande vipande na utumie pamoja na maziwa baridi au kefir. Baada ya kupoa, umbo lake litaanguka kidogo.
