Kila mtu, labda, alikuwa na hii wakati kuna saa au nusu saa iliyobaki kabla ya kuwasili kwa wageni, lakini kwa namna fulani hawakufanikiwa kupika kitamu kitamu au hawakuwa na wakati wa kutosha. Na kuna wakati na chakula kila wakati kuandaa mkate wa nyama!
Ni muhimu
- - nyama iliyokatwa 250-350 g;
- - 1-2 vitunguu;
- - mayai 4-5 ya kuku;
- - 50 g siagi;
- - kitoweo cha nyama iliyokatwa;
- - ngozi / kitambaa / chachi;
- - karatasi ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika mayai. Chumvi ikiwa inataka.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, kata laini na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Changanya nyama iliyokatwa na kitoweo cha nyama ya kukaanga.
Hatua ya 4
Weka nyama iliyokatwa kwenye ngozi kwenye mstatili wa cm 2 hadi 3.
Hatua ya 5
Kisha weka vitunguu vya kukaanga kwa wima katikati juu ya nyama iliyokatwa.
Hatua ya 6
Ganda mayai.
Hatua ya 7
Kama vitunguu, weka mayai. Jaribu kuweka mayai ili mashimo yasifanyike kwenye nyama iliyokatwa.
Hatua ya 8
Chukua kando moja ya "mstatili" na uweke juu ya mayai. Chukua ukingo wa pili wa "mstatili" na uweke juu ya mayai pia. Kisha unganisha pande zote mbili ili mayai yasionyeshe na nyama iliyokatwa isianguke. Unapaswa kuwa na "sausage" hii.
Hatua ya 9
Chukua ngozi iliyokatwa na uweke vizuri roll kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Hatua ya 10
Weka karatasi ya kuoka na roll katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ℃ na uoka roll kwa joto la juu. Dakika 30. bake chini ya roll, kisha dakika 20. bake zote chini na juu na uingizaji hewa, ikiwa tanuri yako ina moja.
Ikiwa unapata mashimo kwenye roll, toa kipande cha nyama iliyokatwa kutoka upande ambao unafikiri nyama iliyokatwa ndio zaidi, na ushikamishe kipande hiki mahali ambapo shimo liliundwa.
Hatua ya 11
Toa roll iliyokamilishwa kwa uangalifu na ufurahie!
Roll hii inakwenda vizuri na viazi zilizochujwa, mizeituni na gherkins iliyochonwa!
