Biskuti za nyumbani ni mbadala kitamu na cha bei nafuu kwa pipi zilizonunuliwa dukani. Kwa kuongezea, keki zilizotengenezwa nyumbani zina afya zaidi, kwa sababu unaweza kudhibiti ubora wa viungo unavyoongeza kwao. Vidakuzi vinaweza kuoka kwa nusu saa tu, na zitabaki safi kwa siku kadhaa.
Vidakuzi vyenye laini hujulikana na ladha bora. Mchanganyiko wa kupendeza wa unga wa mafuta usiotiwa chachu na kahawia ya sukari ya kahawia itapendeza hata gourmets. Wakati huo huo, kuki zimeandaliwa haraka sana. Upungufu wake tu ni maudhui yake ya juu ya kalori.
Grate 200 g ya siagi au majarini kwenye grater iliyokatwa au sua laini sana na kisu. Pepeta 1, vikombe 5 vya unga na slaidi, ongeza siagi kwake, ongeza vikombe 0.5 vya cream ya sour. Kanda kwa unga laini, unaofanana na uweke kwenye baridi kwa saa 1. Kisha songa unga kwenye ubao na ukate kuki iliyozunguka na indent ndogo. Kukusanya vipande vya unga na uvirudishe tena. Wakati nafasi zote zimekatwa, piga yai, mimina sukari kwenye bamba. Ingiza cookies kwenye mchanganyiko wa yai na kisha kwenye sukari. Sambaza kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni moto hadi 200 ° C. Bika kuki hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa mara moja kutoka kwenye karatasi ya kuoka na jokofu kwenye ubao.
Unga ya kuki inaweza kutayarishwa mapema na kuhifadhiwa kwenye jokofu
Vidakuzi vya chokoleti-apricot pia vinavutia. Kusaga 175 g ya siagi laini na 125 g ya sukari ya icing. Ongeza yai 1, 1 tbsp. kijiko cha unga wa kakao, chumvi kidogo, kijiko 1 cha mdalasini na zest iliyokunwa ya limau nusu. Mimina katika 125 g ya unga uliosafishwa na ukande unga. Kukusanya kwenye mpira, uifunge kwa kifuniko cha plastiki na ubonyeze kwa saa 1.
Toa unga kwenye ubao wa unga. Kata kuki kwa sura ya nyota au maua na uziweke kwenye karatasi ya kuoka. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C. Ondoa vitu kutoka kwenye karatasi ya kuoka na jokofu. Joto 100 g ya chokoleti nyeusi kwenye umwagaji wa maji pamoja na 2 tbsp. vijiko vya cream. Omba safu nyembamba ya marmalade ya apricot kwa kila kuki, na juu na icing ya chokoleti. Nyunyiza shanga zenye rangi ya sukari kwenye kuki ili kuki iwe kifahari zaidi. Acha kuweka baridi na kuhudumia chai.
Vidakuzi hivi vitakuwa zawadi nzuri. Pakia kwenye sanduku zuri na uifunge na Ribbon
Watoto wanapenda kuki zenye kupendeza zenye umbo la mpira zilizonyunyizwa na karanga. Vikombe 0.5 vya maziwa, changanya na 9 tbsp. vijiko vya siagi iliyoyeyuka, kijiko 1 cha sukari, kijiko 0.5 cha soda. Ongeza unga wa kikombe 1 na ukande unga laini. Pindua mipira midogo kutoka kwake na uwape kwenye walnuts iliyokatwa. Weka mipira kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka saa 180 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu.
Chaguo kitamu na afya ni kuki na jibini la kottage na shayiri. Mimina vikombe 2 vya nafaka na glasi ya maziwa ya moto, koroga na uache uvimbe. Wakati misa imepoza, ongeza 1 tbsp kwake. kijiko cha wanga wa viazi, 1 tbsp. kijiko cha unga, yai 1, 5 tbsp. vijiko vya unga wa kakao, 2 tbsp. sukari, 200 g ya jibini la kottage na 100 g ya majarini laini. Changanya kila kitu vizuri, ongeza kijiko 1 cha soda. Piga unga vizuri na uhamishie karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Bika ukoko kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Wakati ina rangi nzuri ya dhahabu, toa karatasi ya kuoka. Kata keki ya moto kwenye vipande vidogo au almasi na uweke sahani, ukinyunyiza sukari ya unga.
