Apricot ni parachichi ambayo imekauka moja kwa moja kwenye mti chini ya ushawishi wa sababu za asili. Tofauti kuu kati ya apricot na matunda mengine ya apricot kavu ni uwepo wa jiwe.
Apricot ni tunda la parachichi lililokauka kiasili na katika mfumo huu lilivunwa kutoka kwa mti. Kupata matunda yaliyokaushwa kwa njia hii kunarahisisha mchakato wa uzalishaji wa bidhaa, na pia huhifadhi mali zake muhimu. Yaliyomo ya kalori ya apricots ni takriban kalori 242 kwa gramu 100: 5 g ya protini, 0.4 g ya mafuta na 53 g ya wanga. Tunda hili kavu lina: protini, asidi ya juu ya mkusanyiko wa mafuta, sukari rahisi isiyo na rangi, chuma, triglycerides, amino asidi, polysaccharides, vitu vya kikaboni vyenye mali ya tindikali, nyuzi, macronutrients, thiamine, retinol, riboflavin, tocopherols, beta-carotene.
Faida za parachichi
Matumizi ya parachichi huchangia:
- Kuimarisha mfumo wa musculoskeletal. Matunda kavu huimarisha cartilage na mifupa, huzuia magonjwa yanayohusiana nao;
- Kupunguza shinikizo la damu. Kwa kuongeza, apricot huondoa cholesterol, inasaidia mfumo wa moyo na mishipa;
- Kuboresha maono. Hupunguza shinikizo la ndani kwenye mboni ya macho, na pia hatari ya magonjwa ya macho kama glakoma na mtoto wa jicho;
- Kuimarisha mfumo wa neva. Tani za parachichi, hupunguza, huongeza ufanisi na ubora wa kulala;
- Kuongeza kinga. Utungaji wa matunda yaliyokaushwa ni pamoja na vitamini na madini muhimu kwa kinga;
- Kuzuia upungufu wa damu. Apricot huongeza hemoglobini, inaboresha ubora wa damu.
Tahadhari
Bidhaa hii haiwezi kuleta faida tu, bali pia hudhuru. Hasa, hii inatumika kwa watu walio na magonjwa yafuatayo:
- Mzio. Watu ambao wanakabiliwa na mzio wa chakula wanapaswa kuwa waangalifu wakati wa kula tunda hili kavu.
- Gastritis, colitis na magonjwa mengine ya njia ya utumbo. Matumizi ya matunda yaliyokaushwa ni marufuku katika lishe kali kadhaa ukiukaji wa njia ya utumbo.
- Ugonjwa wa kisukari. Apricot ina fructose na sukari, zinachangia kuongezeka kwa sukari ya damu.
- Unene kupita kiasi. Bidhaa hiyo ina kiwango cha juu cha kalori, matumizi yake kupita kiasi yanaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito.
Ni nini kinachoweza kupikwa na apricots
- Maapulo yaliyojazwa na kujaza parachichi
- Compote
- Matunda makavu yaliyojaa Goose
- Cottage cheese soufflé na apricots na karanga
- Keki za jibini na karoti na parachichi
- Pancakes na karoti, zabibu na apricots
- Matunda katika jelly
- Mizunguko ya kabichi na matunda na cream ya sour
- Parachichi, rutabaga na pudding ya jibini la jumba
- Malenge na apricots kwenye mchuzi wa maziwa
- Rice roll na matunda
- Samsa na parachichi
- Pilaf
Matunda mengine ya apricot kavu
Apricots kavu - apricot kavu bila mashimo, kata katikati.
Kaisa ni apricot kavu kabisa, ambayo jiwe limeondolewa mahali pa kushikamana na bua.
Ashtak-pashtak ni parachichi ambayo ilikaushwa kabisa, baada ya hapo ilikatwa katikati na shimo ikatolewa kutoka kwake, na kisha punje ikatolewa ndani yake na kuwekwa ndani ya tunda.
