Watu wameshukuru kwa muda mrefu ladha ya maisha haya ya baharini. Shukrani kwa teknolojia za kisasa za kufungia, bidhaa hii yenye thamani na muhimu inaweza kununuliwa na kutayarishwa na karibu mhudumu yeyote wa nchi yetu. Kuna chaguzi nyingi za kuandaa sahani za squid, na kila mmoja wao anastahili kuzingatiwa. Hapa kuna mmoja wao!
Ni muhimu
- - squid - mizoga 5
- - nyama ya nguruwe - 200 g
- - kitunguu - vitunguu 3
- - mayai - pcs 2.
- - Mkate mweupe
- - mizeituni - 1 inaweza
- - parsley - 1 rundo
- - nyanya - 2 pcs.
- - Mvinyo mweupe
- - vitunguu
- - tangawizi
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na upake kitunguu, kata vitunguu, ukate nguruwe laini. Loweka kipande cha mkate mweupe ndani ya maji. Shake mayai 2 kwenye bakuli tofauti. Chemsha maji na chemsha squid ndani yake kwa dakika 3. Kisha kuiweka tena kwenye ungo na ukate vishindo.
Hatua ya 2
Kaanga heka heka, vitunguu, vitunguu, vijiko 2 vya tangawizi iliyokunwa kwa dakika 1. Ongeza nyama ya nguruwe, mayai, mkate mkate, chumvi na pilipili ili kuonja. Shika mizoga na mchanganyiko ulioandaliwa na dawa ya meno na kaanga kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Kwa mchuzi, kata vitunguu 2, kichwa 1 cha vitunguu, mizeituni na iliki. Fry viungo vyote, ongeza nyanya 2 zilizokatwa na kung'olewa, mimina 200 ml ya divai nyeupe. Weka squid kwenye mchuzi na chemsha kwa dakika 25.
