Wataalam wa lishe huendelea kurudia kuwa kiamsha kinywa ndio chakula kikuu cha siku. Haipaswi kuwa ya kuridhisha tu na ya kitamu, bali pia yenye usawa. Inaaminika kuwa kifungua kinywa bora kinapaswa kujumuisha wanga 50% (haswa polepole), mafuta 30-35% na hadi protini 15%. Masaa kadhaa baada ya kiamsha kinywa chako cha kwanza, unaweza kupata vitafunio na matunda. Na ni aina gani ya kiamsha kinywa itakayofaa kwa kupoteza uzito?
Ukweli 8 juu ya kiamsha kinywa sahihi
1. Maudhui ya kalori ya chakula cha kwanza yanapaswa kuwa kilocalori 400-600, au takriban 25-30% ya thamani ya kila siku.
2. Vyakula vyenye afya zaidi asubuhi ni nafaka (nafaka, mkate wa nafaka) na bidhaa za protini (mayai, jibini la kottage).
3. Juisi ya matunda pia inaweza kuliwa kwa kiamsha kinywa, lakini sio kila siku. Mchanganyiko bora ni oatmeal na juisi ya apple, mayai yaliyokaangwa na juisi ya nyanya, sahani ya jibini la jumba na juisi ya machungwa.
4. Maziwa kwa kiamsha kinywa ni bora kuchemshwa au kwa njia ya omelet na mboga. Mayai yaliyoangaziwa na sausage ni kifungua kinywa kibaya, kuna mafuta mengi katika sahani hii.
5. Nafaka za kiamsha kinywa zenye afya zaidi ni shayiri, buckwheat na mtama. Unaweza kuongeza karanga au matunda yaliyokaushwa kwao.
6. Sandwichi pia zinaweza kuliwa kwa kiamsha kinywa, lakini tu ikiwa utabadilisha mkate mweupe na mkate wote wa nafaka, na sausage - na jibini la mafuta kidogo na nyanya safi.
7. Nafaka za kiamsha kinywa zilizo tayari na nafaka zilizo kwenye ndondi zina wanga nyingi haraka sana ili kuufanya mwili uhisi umejaa kwa muda mrefu.
8. Dakika 15-20 kabla ya kiamsha kinywa, juu ya tumbo tupu, inashauriwa kunywa glasi ya maji - hii ni nzuri kwa digestion.
Mapishi ya kiamsha kinywa yenye afya
Mayai ya kukaanga kwenye pilipili ya kengele
Viungo:
- Mayai 2;
- 1 pilipili kubwa ya kengele;
- chumvi;
- mafuta ya mboga;
- mimea safi.
Maandalizi:
1. Osha pilipili, kata pete 2 nyembamba kutoka kwake katika sehemu pana. Wanahitaji kuwa gorofa ili kupika sawasawa.
2. Weka pete kwenye skillet iliyotiwa mafuta na kaanga kidogo pande zote mbili. Endesha yai kwenye kila pete, chaga na chumvi, funika na kaanga hadi zabuni juu ya moto mdogo.
3. Osha na ukate wiki. Nyunyiza juu ya mayai yaliyomalizika. Toast inaweza kutumika na mayai ya kukaanga.
Curd charlotte
Viungo:
- 800 g jibini la chini lenye mafuta;
- 100 g ya mtindi wa asili;
- Mayai 2;
- Apples 2;
- Kijiko 1. kijiko cha wanga wa mahindi;
- Kijiko 1. kijiko cha matawi ya oat ya ardhi;
- sukari kwa ladha;
- dondoo la vanilla.
Maandalizi:
1. Koroga viungo vyote isipokuwa maapulo, piga na mchanganyiko hadi laini. Weka kwenye sahani ya kuoka.
2. Osha maapulo, ganda, kata vipande vidogo na uweke juu ya misa ya curd. Nyunyiza sukari kidogo.
3. Oka katika oveni kwa saa saa 180 ° C. Nyunyiza casserole iliyokamilishwa na majani ya mlozi.
Uji wa mtama na malenge na zabibu
Viungo:
- 200 g mtama;
- 300 g massa ya malenge;
- Lita 1 ya maziwa;
- 50 g zabibu au apricots kavu;
- sukari kwa ladha;
- kipande cha siagi;
- chumvi kidogo.
Maandalizi:
1. Punguza kiboga malenge au kata ndani ya cubes. Suuza mtama. Paka mafuta ya kupikia na kipande cha siagi. Weka mtama, malenge, zabibu zilizooshwa, sukari na chumvi kwenye bakuli.
2. Funika kwa maziwa baridi. Weka hali kwa dakika 40. Baada ya kumaliza kupika, acha uji katika hali kwa dakika 10.
